海參／膠原蛋白助泌乳 熱量超低不怕胖
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【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】 ☆夜玥論壇ק' u$ j) B% a ?! g( w3 U$ O# c
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海參這種海生棘皮動物，被視為「四大海味」鮑、參、翅、肚的一種，一直被視為上等佳肴。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ^1 |. G7 h6 k; n, q" M% j8 Y
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海參質地細嫩有彈性，屬於高蛋白、低脂、低膽固醇食物。不過，品質好的海參，價格也相對不菲。
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0 W: x0 |, d) s% s h P治舌燥眼乾 利補腎 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. c$ } [- L. M+ F( G! T
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0 `" G8 V B7 ^% L* b5 |ds-hk.net海參味鹹、性溫，雖然中醫師並未當藥材使用，但古籍記載，吃海參可以補腎益精、利尿、養血潤燥、潤腸。經常感到口乾舌燥、眼睛乾澀的人，或是貧血、體力較差的患者，可以多吃一些海參。
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吃海參還有助於補腎，腎虛女性白帶較多，男性則覺得體虛、性功能不理想，這時候可以用海參與中藥材淫羊藿、肉蓯蓉一道烹煮，可以補腎。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 W% Y. p0 z* e5 R& k2 r7 }
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肝虛易疲勞 可滋補 ☆夜玥論壇ק5 \& w, s% @: C& w' ~
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所含熱量 梅花肉的1/10 ! f9 }+ L8 w6 n8 s# U
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振興醫院營養師鍾子雯：
( E7 m/ X y: @8 `8 h1 o6 P$ U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區從食品工業研究所資料來看，重量100公克的海參，蛋白質含量約7公克，因為不含碳水化合物，又沒有油脂，海參的熱量很低，只有30大卡。
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海參熱量究竟有多低？若跟等重的梅花肉相比，梅花肉的蛋白質含量雖有15公克，為海參兩倍，熱量卻多達341大卡。 ☆夜玥論壇ק8 b3 b# q7 G0 Q; K
% w1 O8 j4 F7 ` A- a3 mds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) x9 \7 V( _* b- L
沒有油脂 不含膽固醇
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0 D0 {3 ?3 n$ N. k$ k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區除了熱量低，海參因為沒油脂，也不含膽固醇，對膽固醇高又想吃海鮮的患者，海參是優先推薦的選項。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& A# U# x' I7 p! f6 P
5 b! _" C9 s. ?$ M' Z& I4 r5 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源海參膠原蛋白含量多，對哺乳媽媽，有助乳汁分泌。有些哺乳媽媽怕吃豬腳會發胖，這時候，可以用海參跟蹄筋、竹筍、香菇一道燴煮，幫助發乳。
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美膚效果 入胃打折扣 ds-hk.net$ z% R6 g5 B; i3 M! O
) j5 g" b& i3 G: p; n' L不少民眾相信，吃富含膠原蛋白食物，可以美膚，跟海參一樣「ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ」有彈性。事實上，膠原蛋白進入胃腸裡，會被分解為小分子，雖然有特殊胺基酸可以再合成為膠原蛋白，但效果遠不如民眾期待。 " t$ |- F3 j1 ?1 e7 ~
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海參的脂肪酸，能減少體內發炎反應，達到類似效果。另外，海參蛋白質裡的精胺酸，對免疫力也有幫助。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 W3 i9 p( \9 {* ^' D
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9 k+ x1 i9 K$ Z8 H2 Z/ L, V質地柔軟 入口無負擔
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海參營養價值高，加上烹煮後質地軟嫩，對吞嚥功能較差的老人家跟小孩，是很好的食物，可以補充蛋白質跟精胺酸。對於血脂高，或有高血壓、心臟病的患者，也不會增加負擔。
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0 h- m( y# C7 n' m2 ?/ Gds-hk.net唯要留意的就屬腎臟病患，因為要控制蛋白質攝取量，雖然海參的蛋白質含量不及肉類，分量可以多一點，還是要控制。 ds-hk.net& J3 F! E! K: R. @6 E
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☆夜玥論壇ק) \: ?8 J& E$ v& h' ?# g# t0 M1 W! g
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【2009/08/09 元氣周報】
