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天國市民

等級: 2 - 略知一二
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小 發表於 2009-8-13 16:54 顯示全部帖子
海參/料理DIY:XO醬燴海參
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: e-baby 您是第3453個瀏覽者
【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】 ds-hk.net3 G' I4 Z# ~ p
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(記者侯永全/攝影)
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) B9 O7 [4 @- b4 t! E2 _☆夜玥論壇×§材料:海參2條、蝦漿200g、甜豆150g、蒜碎15g B0 j: a) J) V0 p1 w0 N
3 v. [* V$ ^* v: D6 E# n3 ^: [芡汁:沙拉油45cc、XO醬20g、蠔油5g、糖適量、米酒15cc、水250cc、太白粉水適量、香油些許 5 O+ b* ?. H7 i, M9 n8 e& t
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作法:
& T" K$ ~) P8 [9 @☆夜玥論壇×§1.海參洗淨去除腸膜後,將蝦漿灌入,以保鮮膜封緊,放入蒸籠,中火蒸15分鐘,將保鮮膜取下,切成段狀備用。
3 y9 O6 I+ A# g8 Z6 C/ vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
9 s5 L/ x- p9 J6 Nds-hk.net2.沙拉油倒入油鍋,炒香蒜碎,接著倒入米酒、XO醬、蠔油、糖、水。 ☆夜玥論壇×§3 d( x2 L; Y$ Y" E4 N7 C
: q" }* t9 s- F2 V; V! Y5 }- |1 R y☆夜玥論壇×§3.煮至沸騰後,放入海參段塊、甜豆,小火煮約3分鐘,最後勾芡,淋上香油即可。
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