[甜品] 米苔目黑糖水剉冰〔已檢〕

(2~4人份)
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食材:白米200g、水250c.c.、太白粉1小匙、地瓜粉2小匙、黑薑糖水適量、剉冰適量
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. g4 K- E7 b% ~+ w( {7 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ @3 C3 N5 D- |* S, o% f
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1.米加水浸泡4小時備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ `+ d" C, A5 n& f$ D3 Q1 g

3 e& ?1 l1 ?6 v/ O$ A) n2.米與水一起倒入果汁機，打成無顆粒的米漿。
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! ^1 @: D+ t8 F2 X2 Z+ Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  並不時攪拌使其成半糊狀即可。熄火持續攪拌米糊增加Q度。ds-hk.net" m* B2 a/ `# R! f
  (隔水加熱煮米漿可避免結塊燒焦。攪拌至米漿有黏性，較有口感。)
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" W7 w1 R( W! u' e* }ds-hk.net4.取一鍋煮熱水，一鍋放冰塊備用。米糊倒入塑膠袋，打結封口成漏斗狀，5 Z& E( ?1 `' c3 n9 m
  下方開一個小洞，將米糊擠壓成條狀直接滑入熱水中，汆燙數秒即可撈出。8 Q, i( `0 ~' G) r
  (若未滾沸米苔目易沉在下方！): y  t8 b. p, d6 g  P; m

, c; ]: ?: Q) e# w, Y$ ^" E5.將煮好的米苔目放入冰塊水中冰鎮。☆夜玥論壇ק- A7 l2 z- R) W6 j4 u' v
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6.將涼透的米苔目瀝出，放在剉冰上，淋上黑糖水即完成。
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◎黑糖水作法:
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將冬瓜茶磚放入熱水，使其融解化開(冬瓜茶磚煮糖水較不死甜)，
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再將黑糖及二砂糖，以微小火加熱煮糖水約40分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, s! o/ W0 [4 w
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(煮糖水得適時攪拌，以免尚未融解的糖塊煮焦。)
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熬煮至糖水約減少1/3，略為濃稠即可熄火，放涼即為黑糖水。
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