香蕉雪芳蛋糕

材料: ds-hk.net7 Y" a9 f7 x+ u6 d$ f3 P
1 .蛋黃  5 隻  
; K6 n5 s4 B- j  a" z2 .蛋白  5 隻  ds-hk.net) A1 l/ N; E8 W
3 .砂糖  30 克 + 70 克  
$ E1 s* Y7 ]9 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 .低筋麵粉  100 克  
: K; s+ O0 }' o. q5 .沙拉油  65 克  6 g1 a. ~* X+ a% L: a( z6 I
6 .粟粉  10 克  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! t( o; I* _) N) h+ A. @
7 .香蕉泥  130 克  
: f& }; H6 G0 u0 Y/ ]* j* }7 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 發粉  1/4 茶匙  
7 ?( j, |( M( xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 牛奶  35 克  
& o- @8 |& L, y4 N+ hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# m& m) K* t' s9 y8 ]
1 .蛋黃和 3 0 克砂糖一同打發，依序加入沙拉油、香蕉泥、牛奶拌勻  ds-hk.net! g1 n* ~1 r4 ]8 M# x3 y, s/ X8 I1 J
2 .蛋白與 7 0 克砂糖打發至濕性或中乾性發泡  
. d! J8 ?. h1 R' g3 v* f! K5 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 .把低筋麵粉、粟粉、發粉一同過篩，備用  
* _2 B( N8 x* B4 {' P* Y☆夜玥論壇ק4 .用拌戚風的方式， 將 ( 1 ) + ( 2 ) + ( 3 ) 拌勻 ，到入中空模，用 1 6 0 C焗 4 0 分鐘，出爐倒扣  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* t9 z4 b% ]4 ?3 `: ^
ds-hk.net" k) j2 ^8 r1 b% h" r# q; S

/ d  p+ R- k6 G: ^. `ds-hk.net  o+ {8 G) L! ~" A
心得:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; v% _* x! w4 V# Z" h
1 .這個蛋糕水份很高 【香蕉泥、奶】，蛋白一定要打發得極好才可以承托整個蛋糕。 可在打發蛋白時加入半茶匙他他粉， 增加它的穩定性  
) E" e+ R/ g' F7 f2 .熟透的香蕉味道濃郁，最適合做蛋糕，去皮後立即與鮮奶攪成奶糊，可避免香蕉變黑  
7 q2 N* a$ Y% e# {' A' G5 Z( m☆夜玥論壇ק3 .麵糊內加入數滴香蕉香油，可加強原有的香蕉香味  ! Z, l) p) [9 @. y
4 .蛋糕焗前要輕輕敲數下，去除麵糊的大氣泡，讓烤熟的蛋糕沒有大氣孔  
' u; k1 W( P, l" |) R# c& m. T8 s5 .焗時不要把蛋糕模貼放在烤盆上，可以在焗盆先墊一個焗架再放糕模，這樣蛋糕出爐時底部便不會太乾硬和顏色太深。 由於隔了一個焗架，糕盆不是直接受熱，焗爐的溫度可以相應調高 1 5 - 2 0 C  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( e+ W7 S" r3 ?4 r6 F$ b
6 .當蛋糕焗了 2 0 分鐘左右，糕面已變金黃色後，要蓋上鍚紙才再焗，直至蛋糕熟透為止