[甜品] 香草牛奶布丁〔已檢〕

香草牛奶布丁(凍)☆夜玥論壇ק& X8 [" k3 g; ?5 C% \: X
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 r7 i# S" n% [& P9 p
材料:
$ U/ B5 p& u% |7 za 牛奶 2杯 (240ml cup)
  \2 K& J1 B' y! C2 ~2 t1 z☆夜玥論壇קb 冷開水(飲用水) 3杯 ☆夜玥論壇ק+ [  j) n1 o7 D
c 蛋黃 5個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 I7 W- N# M# d0 w
d 吉利粉 2大匙
5 Z" m+ ~& S: N: H+ r' |e 細砂糖 4大匙
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5 ^' l7 v6 c( s9 Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源g 香草精 1+1/2小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 M$ B- O* H" G( F
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! I5 M  x( p3 i; J
1. 在小碗中將吉利粉與細砂糖混合均勻. 將大顆粒弄散. (防止吉利粉黏成一糰)☆夜玥論壇ק' a. t: {. {* `
2. 用一個鍋子將a+b 加熱至80度C. (見表面冒急煙). 加入(1)攪拌均勻. 熄火. 鍋內液體不可煮滾. 攪拌至糖及吉利T完全融化. 鍋子放冷水中稍微降溫.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ F4 i% A) }2 q
3. 將蛋黃裝在一個碗中. 攪拌均勻. 再倒入約65~70度c的(2)中. 用攪拌器攪拌均勻. (鍋內太熱易型成蛋花. 較難過濾). 再加入煉乳攪勻. (放在冷水中降溫). 稍微降溫後再加入香草精拌勻.ds-hk.net0 z+ \+ L7 e3 N4 o& G7 N5 R
4. 用篩網將液體過濾. (布丁無雜質會更嫩)0 n8 p+ u2 z9 p. H
5. 倒入模型中. 等液體涼後再放冰箱冷藏至定型. ☆夜玥論壇ק1 s) Y3 [2 @9 _+ c* R" E. S4 J3 w

( Q$ D( m! Z  q, E  W) i5 q  S7 O) J5 ~☆夜玥論壇קPS:
9 B$ L. _/ o  [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 這個布丁的水份比例高. 口感非常軟嫩. 注意脫模時不要弄破. 不要冰太多天. 水份會分離出來.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 _9 g0 @, v: w0 ~  d& [/ K
2. 若不希望太嫩的布丁. 可試著將b減少(最多減為兩杯). 糖可減少約為2~3大匙. 香草精也略為減少... 成品口感會稍微結實一些. 但還是比果凍嫩.ds-hk.net6 m/ y8 c  ?9 ]
3. 可將香草精改用藍姆酒變換口味
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