藍莓舒芙蕾
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白蘭地 40公克
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蛋白 300公克 ' s2 U4 H/ d1 G7 N1 i2 }, Q
水 350公克
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茴香 少許
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0 ?8 s9 j( K x2 ]7 }* `. o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.藍莓果汁和藍莓果粒及砂糖Ａ放入鍋中以中火煮至滾沸後，陸續加入檸檬汁以及白蘭地。
; S0 i0 p* ^! S, J1 x6 Z5 B☆夜玥論壇ק2.動物性鮮奶油打發後與作法１混合拌勻。☆夜玥論壇ק4 w. b0 P( S) F/ h5 v7 p! V x! E
3.取砂糖B和水入鍋以中火煮至120℃後，倒入稍微打發的蛋白迅速打發至濕性發泡，再加入作法２中拌勻。2 Y1 \3 t- G2 O) B
4.準備４個杯子依序將作法3倒入杯子中並以抹刀抹平，完成後置於冰箱冷凍至凝固，取出塗上藍莓醬並擺上藍莓、茴香並撒上少許開心果碎裝飾即可。
