[甜品] 雙色白玉

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材料︰
) K9 d7 y: W' U% B$ i& ?; G☆夜玥論壇ק糯米粉 500公克 : U- g. V+ a1 D, ?
玉米粉 55公克 * \) n. Y4 k: V' g: L7 c. b$ P4 v
抹茶粉 3公克
5 ?! l8 V5 f) e  c  c) j水 390公克
( I- g' X8 y9 y6 ^7 W☆夜玥論壇ק細砂糖 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' Q# Q) s5 y' l, J/ ?) a
水 100公克
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做法︰
9 B8 K" s/ H/ w. N& ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將糯米粉500公克、玉米粉55公克、抹茶粉3公克混合拌勻後，加入水390公克揉成光滑粿糰。ds-hk.net7 [3 V. G4 p- x. }0 j( L5 W
2.將粿糰分割成適當大小並揉成丸子狀，即為抹茶口味，中央稍壓扁微凹即可。
. p6 E0 D, j# c2 ~3.依照以上配方及作法，不加抹茶粉，即為白玉。
+ z- l1 l4 B  l# W( j6 e4.將細砂糖100公克與水100公克煮融，冷卻備用；另煮一鍋水，待水滾後即可放入白玉，煮至完全浮至水面時，再滾沸2分鐘即可撈起置於糖水中。