[甜品] 紅桑子芝士蛋糕

紅桑子芝士蛋糕9 k6 ~& c9 w' s, Z% K$ f

: W, |) m/ K) v$ J/ |' i材料︰☆夜玥論壇ק9 t2 v$ H. L; A, m' @

; {- A5 M0 E. K+ p/ K. z4 T' o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區餅底材料(8吋)︰最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# L4 C5 N8 P! P+ k4 a6 }
無鹽牛油    70克
5 K& x7 l- w6 A- E3 u5 rds-hk.netoreo餅    140克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  w% Q( i, G  j

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忌廉芝士   400克
! ?7 W" C! f, I7 m( u8 W糖    60克及30克 ds-hk.net' \! C9 V; u$ y& i/ ?
魚膠片       4片
! _5 y( O& y# I2 ]3 c0 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水         4茶匙
" p/ S! m1 x! U$ W4 Q蛋           2隻 ! S  w  _) Z( t# V, ^' C
淡忌廉  200克 及90克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! T9 k4 M, l6 n: O/ P* t
雲呢拿油    少許 1 |9 \8 I; e- L* f$ _- G
Rum酒       少許
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朱古力    少許
/ x1 |; I. Z# a5 q) d: Xds-hk.net時令生果  少許
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製作過程
0 i" f4 s( M& f4 Q# s% obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.先將oreo餅(可用消化餅代替)打碎，加入已熱溶的牛油，在餅摸內拌勻壓實，放入雪櫃雪硬。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 b" m/ b% t# m7 W/ L/ T- D
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2.將蛋分成蛋白和蛋黃，備用。 9 ~. G' g2 U' r* Q5 i0 w

; I4 s8 i, u9 P* Z6 {7 l+ }3.將90克淡忌廉煮滾，倒入已輕拌的蛋黃中 (淡忌廉溫度避免過熱) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 @8 ~$ {( _/ i" Z" F3 ~
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4.忌廉芝士和60克糖以打蛋器打至軟滑，再拌入蛋黃漿、少許雲呢拿油及Rum酒。
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. }: ^' D& I6 k- N/ ], a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.魚膠片浸軟，加入4茶匙水開勻後隔水坐熱，並拌入芝士糊內。 (留意魚膠溶液不可太熱，微暖即可，否則會容易令芝士糊起粒) / C$ q5 A; d+ p$ q5 e+ Q1 B0 v
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6.將200克淡忌廉打至企身 (切記不要打得太硬，否則影響口感) ，再拌入芝士糊內
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1 \, B0 c$ J: n# tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
) A, ^, p" F3 \  Xds-hk.net8.取出餅底，先倒入一半的芝士糊，唧上紅莓醬(最好唧於蛋糕中央位置，以免影響圍邊的整齊度) 。ds-hk.net3 b3 M. C2 Z* w- M, W
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9.最後再輕淋餘下的芝士糊，放於雪櫃雪硬即可。