紅桑子芝士蛋糕
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紅桑子芝士蛋糕( {# g& Y2 n- g, o( ]
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6 P9 E/ d2 p# B; I: H+ m. o. Z# ?3 M% ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區餅底材料(8吋)︰bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 w9 Z/ m5 v- z# z
無鹽牛油 70克
: {, p: {7 _3 X☆夜玥論壇×§oreo餅 140克
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忌廉芝士 400克
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魚膠片 4片
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淡忌廉 200克 及90克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 F7 q9 G2 J, Z" V* o
雲呢拿油 少許
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0 u9 T# Y1 H7 N2 O6 Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源裝飾材料︰☆夜玥論壇×§3 R; X4 b+ T' V4 F3 R
朱古力 少許
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製作過程+ p! Q- U" V: Z7 ]) @. p% Q2 Y
1.先將oreo餅(可用消化餅代替)打碎,加入已熱溶的牛油,在餅摸內拌勻壓實,放入雪櫃雪硬。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' ^* e1 w4 G8 N6 R: k
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2.將蛋分成蛋白和蛋黃,備用。 ds-hk.net8 b. }4 X5 u. w$ ?3 G1 k# k) h
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1 |; U9 {; v/ Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.魚膠片浸軟,加入4茶匙水開勻後隔水坐熱,並拌入芝士糊內。 (留意魚膠溶液不可太熱,微暖即可,否則會容易令芝士糊起粒)
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' s) J( v% t' j( A* Zds-hk.net6.將200克淡忌廉打至企身 (切記不要打得太硬,否則影響口感) ,再拌入芝士糊內
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f' d% S# v3 ^% J1 E1 I$ z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7.將餘下的蛋白打至起泡,其後把30克糖分數次加入,打至企身,最後加入芝士糊中。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ]# Y5 B, I, R6 N! ~
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8.取出餅底,先倒入一半的芝士糊,唧上紅莓醬(最好唧於蛋糕中央位置,以免影響圍邊的整齊度) 。
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) h7 ^2 v a# Uds-hk.net9.最後再輕淋餘下的芝士糊,放於雪櫃雪硬即可。