[轉貼] 冬菇雞翅

　
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雞清湯750克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# s/ ?4 w9 v! Q# d( D% D
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/ ]. B* b. E) U" s, K' D! C醬油15克( }+ F, V# }3 w0 y7 I
精鹽5克ds-hk.net2 T* F- }$ ^0 t! }
味精1克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, s, S% |6 D7 M5 J; ?
料酒10克- o$ |( v$ L( U
白糖5克
6 y. y5 x2 D! U& o; s, t& Fds-hk.net蔥、姜各10克
, C- v+ H& \' ?☆夜玥論壇ק花生油500克
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做法：
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1. 將雞翅的翅尖一節剁掉，用醬油（4克）、料酒腌漬片刻。ds-hk.net$ g! {# s# n3 D$ Y* W
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2. 冬菇去蒂洗淨，片成片。
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3. 蔥切成7厘米長的段。☆夜玥論壇ק, a5 w6 ~; u; k* p  O$ ^
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4. 炒鍋上火，放入花生油，燒至七成熟，下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
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  G2 I. ]/ W. |* \$ N* n2 O☆夜玥論壇ק6. 炒鍋置火上，放油少許，下蔥段、冬菇煸一下，倒入砂鍋中間，把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內，用小火燜20分鐘即成。