[轉貼] 扒穿雞翅

扒穿雞翅
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材料：
1 Q& X4 R! R$ }/ N+ R- wds-hk.net鮮雞翅 6對最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 x! G" z% d" h4 \& a
熟瘦火腿 25克; \2 j: V3 u% K% j+ G7 p! a" J% A! `
鮮筍肉 60克 調味料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! u+ @* s3 A$ e9 e8 X6 f
精鹽3茶匙
) H: j: d" M5 L0 o: bds-hk.net香油1.5茶匙☆夜玥論壇ק) i* \0 D9 [' Y1 }2 K# F( t+ ^' a# L, h
胡椒粉1茶匙
8 [" V$ ~  ]/ n% t5 D" _☆夜玥論壇ק味精1茶匙
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濕淀粉1/2湯匙
& k% @: x' v, ~& c9 Q, V7 c9 K* bds-hk.net清湯3湯匙
) G' x% V. B) E% ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區熟豬油1湯匙 　
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1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm，寬、厚各1.5cm的長方條。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! T( C% B4 T. J# g$ l
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽，下筍條焯約1分鐘，取出用洁淨毛巾吸干水分。
$ m0 `  I- |1 J& T  c0 c: [; N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 將毛湯燒至微沸，放入雞翅后，端离火口，約浸泡15分鐘至熟，取出切支翅尖和叉尖，
& s& T% @! c9 d6 F9 u# O: Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 將翅膊上節邊緣切齊，在翅的兩個關節處各橫剁一刀，使整個雞翅分為3段。ds-hk.net8 I6 G1 S  C" w% e6 h3 O
5. 將上節和下節豎立砧板上，用兩手捏住往下壓，脫出翅骨，成為翅筒。ds-hk.net3 W0 C0 |( ^/ J8 j; M
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內，排在碗中（先排下節后排上節，最后排翅尖），
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8. 用中火燒熱炒鍋，放油、烹料酒，加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉，
! b7 r9 t1 w+ c* p- ^3 d5 z+ vds-hk.net9. 用濕淀粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻，淋在雞翅上。