[轉貼] 扒穿雞翅

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材料：
- D+ O9 U( }# v6 g! v) P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鮮雞翅 6對
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鮮筍肉 60克 調味料：
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香油1.5茶匙$ [  e4 [" U, f2 S
胡椒粉1茶匙* V. m& e. {  N
味精1茶匙ds-hk.net2 Y3 h7 Q1 L" Z, _% s/ m  s% @$ {
料酒1/2湯匙ds-hk.net' D( i; B9 o7 S/ P. j
濕淀粉1/2湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 x0 D' l' _: ?
清湯3湯匙ds-hk.net6 r& ~7 O6 ?1 o3 J/ ?5 D# S' P
熟豬油1湯匙 　 / N% D$ v% B/ B# \4 n
做法：
! @, S9 f, y6 x5 I; Wds-hk.net1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm，寬、厚各1.5cm的長方條。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% \+ A  u: @5 d; g. x- z
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽，下筍條焯約1分鐘，取出用洁淨毛巾吸干水分。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 S8 w5 |( a  r! h( c
3. 將毛湯燒至微沸，放入雞翅后，端离火口，約浸泡15分鐘至熟，取出切支翅尖和叉尖，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  @0 ]3 a9 V$ e" O
4. 將翅膊上節邊緣切齊，在翅的兩個關節處各橫剁一刀，使整個雞翅分為3段。4 `1 D) s4 E+ F7 _
5. 將上節和下節豎立砧板上，用兩手捏住往下壓，脫出翅骨，成為翅筒。
$ P' y  ~1 _+ F% ]3 F; l% W☆夜玥論壇ק6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內，排在碗中（先排下節后排上節，最后排翅尖），
1 r7 _! _0 Z; b( f5 G- Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7. 加清湯2湯匙，入蒸籠用小火蒸熟，潷出原汁（留用），覆扣在盤上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ~/ q7 A7 g8 w% G" K
8. 用中火燒熱炒鍋，放油、烹料酒，加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: D0 @- [: C5 H) R6 M0 _, R
9. 用濕淀粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻，淋在雞翅上。