[轉貼] 竹筍香菇燴雞翅

竹筍香菇燴雞翅
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竹筍（煮過的）100克
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青蔥1根
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* F7 e  A# B0 u3 `5 O/ m醬油、米酒各半大匙，沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙，砂糖、水半小碗，濕澱粉少許
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做法：
0 @) g' q/ g' O2 N1. 將雞翅膀洗乾淨，把尖端切去，用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。
8 w7 z' b2 L, d# y! |☆夜玥論壇ק2. 把香菇用水泡軟蒂切去，再切成一半。
. k9 k9 @2 x6 ]" H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 將煮過的竹筍切成薄片。
  n1 `7 `. t# x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油，熱一熱之後加入薑片、青蔥，炒到有香味出來後，放入雞翅繼續炒，等雞翅變了顏色，放入香菇和竹筍一起炒。* B/ \/ t0 x: J+ ~+ O' b+ C5 V
5. 將煮汁的材料混合均勻，加入作法的鍋中，攪拌一下再把鍋蓋蓋上，加熱10分鐘後，把火關上再燜5分鐘。1 J+ [3 S5 T2 F9 N# [4 ]
6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下，再將少量的澱粉用水調勻，加入鍋中勾芡。