紅酒燴牛腩
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材料：
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9 I; u0 b; `7 { W$ @% c牛腩1千克、洋蔥(切塊)1個、蒜茸2茶匙、紅酒2杯、牛肉清湯2杯、(口急)汁1茶匙、茄膏1湯匙、月桂葉2片、紅蘿蔔300克、鹽適量、胡椒粉適量。8 q, P) t) D; y$ J" ~, ?
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8 P5 e/ W% h: r0 }3 D$ F% z6 x5 y! Wds-hk.net1. 洋蔥、紅蘿蔔切塊；牛腩切成一件件5厘米大，放入滾水內汆水，瀝乾，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; C V3 ?! k# G- |( |3 ?* u
' m4 p# S5 l9 y2. 燒3湯匙油，爆香牛腩，放入洋蔥及蒜茸；注入紅酒及牛肉清湯煮滾，(口急)汁、茄膏、月桂菜及調味，以慢火炆約2小時。
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3. 放入紅蘿蔔件，再煮30分鐘；牛腩稔身後，便可與飯或意粉一起享用。
