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薑蔥燜鯉

薑蔥燜鯉

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:暗影魂 您是第1042個瀏覽者
材料:鮮活鯉魚1條(約450克)、蔥5條、薑50克、枝竹100克、金針菇80克、陳皮10克(切絲)。ds-hk.net2 p  F* l, L' u/ f& M: d* a

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調味:精鹽1/2茶匙、生抽1茶匙、蠔油2湯匙、花雕酒1茶匙、白糖1茶匙、鮮雞湯750克、胡椒粉少許、芝麻油適量、太白粉1茶匙。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: Q% x7 J( Q" _6 @0 v

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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; e' A  P( S3 `' h% T0 Y
2. 用溫水浸泡枝竹至鬆軟,洗淨金針菇,備用。; C. N. Z+ Q9 z  E6 F: y
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3. 燒鍋油至八成熱,用小火將鯉魚煎至金黃色,取出備用。
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4 @6 X0 L; [4 N5 a$ D# y9 cds-hk.net4. 原鍋中留底油,爆香?、薑後,注入花雕酒,加入陳皮、雞湯、蠔油、生抽煮滾,然後加入鯉魚,用鹽、糖、雞粉及胡椒粉調味,加蓋用小火燜至魚熟;起鍋前加入枝竹及金針菇煮腍,用太白粉水勾芡,加上少許芝麻油即成。
從頭細數命運由甚麼鑄成 心境每秒在註釋生命
密雲曾蒙閉給沾濕的眼睛 認定雨天找不到星
沒有光末路憑目光照明 火花擦碎後更加豐盛
天國近才會記得不死本領 誰曾忘掉這種悟性
今天火鳥在洪爐外飛舞在懸崖上看雲裡有星

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