[日式料理] 味噌涼拌茄子 [轉貼]
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% ~+ B5 t% D5 g4 W8 |1.取一蒸鍋,將日本茄子放入蒸鍋中,以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。
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; J: F5 ^) h* T' _2.取一碗,加入所有調味料材料一起拌勻後,淋於作法1的茄子片上即可享用。