超營番薯

它價錢超值、營養卻超班，而且種類多多，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 E0 ]3 }" P# [0 d2 W6 t  W
白色的、紫色的、橙色的、手指形的、肥大壯碩型的令人目不暇給！  X6 u) T) r, l/ I$ g: K
今期就由營養師余思行為大家揭開這殊不簡單的番薯「超營」真貌！
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余思行說，一個五吋長（一百三十克，下同）橙色烤番薯就有二十七克碳水化合物、四點三克纖維素、二十五毫克維他命Ｃ，熱量只是一百一十七卡路里。由於它屬澱粉質，如將番薯代替白飯，吃兩個才等於一碗飯的熱量，實在有著數，而且它含豐富纖維素（等於一碗紅米飯），吃後有非常飽感。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 j" q/ Q2 W" g: D5 i# m% m4 [% s6 s
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雙倍抗氧化
; ]8 t6 c( W/ j5 Z) kds-hk.net不過要數營養價值最出色的，是它含超高的β胡蘿蔔素（Beta-carotene）。余思行說，β胡蘿蔔素是一種天然防曬物，可以過濾紫外線輻射，是一種強力抗氧化元素。男士一日約需五千四百微毫克，女士則需四千二百微毫克。一個橙色番薯就有超過一萬微毫克β胡蘿蔔素，而吃半杯番薯所得的β胡蘿蔔素等如十二杯西蘭花，你說是否好抵食！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ V. d6 Q6 U/ c3 c* a9 c  D
不過並非種種番薯的β胡蘿蔔素含量都咁超班，余解釋，β胡蘿蔔素存於橙色及深綠色的蔬果中，所以白色及紫色番薯，以及同屬根莖類的薯仔就含量極低或沒有。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ v* }$ I5 v8 B  N0 J, x+ p% g
番薯的另一出色處，是它含豐富纖維素，能幫助消化及防便秘。余思行指出，每人一日應吸收二十五至三十克，吃一個番薯的纖維素約等於半斤菜。另鉀質是控制血壓及運動神經的必需元素（每人每日需三千五百毫克），葉酸是促進細胞及器官形成、製造紅血球的主要營養（每日需四百微毫克），維他命Ｃ能增強抵抗力，這一切都在番薯上找得到，而且含量相當高。
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飲水止「屁」
5 o" E/ B" Z* A- P& T+ Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源大家或許會問，番薯雖有益，但吃得多會「放屁」，點算？余思行解釋，吃番薯後放屁，是因為腸道中的細菌消化番薯的纖維素時產生氣體，形成胃氣，最後釋放出來造成放屁。不過，這多數發生在少吃纖維食物的人身上，只要吃後多飲水及待身體適應後，放屁情況自然會消失。如本身多胃氣，建議少吃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- l- ?0 E7 A9 w; T  A! {! w) }
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番薯有幾營？（註：以每個5吋長約130g計）& e5 Z0 Q9 m1 v4 y9 A

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熱量（kcal） 98.8 117 170.3 211.9 157.3 100.1ds-hk.net# ^) c) k  R, U1 X/ S& \( @
水（%） 80.1 75.8 66.4 58.1 68.8 79.3☆夜玥論壇ק  Q4 i/ S3 z- @
碳水化合物（g） 23 26.9 40.6 50.7 34.71 22.70 f% m, c" n, F* N" C4 O
纖維（g） 3.25 4.3 4.9 4.6 2.6 2.9bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ J8 j$ G$ y( k/ I
鉀質（mg） 299 617.5 637 702 715 547.3ds-hk.net( e+ E" E9 r. I- N6 h3 N
維他命C（mg） 16.6 25.5 26 29.9 19.5 25.6ds-hk.net1 {) F* ^8 ~0 I# t9 r
葉酸（mcg） 7.8 7.8 59.8 61.1 37.7 20.8bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Y3 ]& y7 H- ]* t
胡蘿蔔素（mcg） 12277 14961.7 35.1 7.8 6.5 0