(轉貼)蚵仔煎 Scrambled Egg with Baby Oyster
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小白菜或青菜等 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 j+ ~! }+ G# S1 Q% k$ f/ u ^6 R
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0 q. r2 w+ g5 r( a' q" j8 z, n粉漿材料 0 g4 F1 u' N0 y3 g. r% S0 Q
地瓜粉 1杯
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太白粉 2/3杯
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白胡椒粉 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ E" q t# M& w c
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甜辣醬 4大匙 . B* O. s$ a' V5 r) ^ c
& v5 z7 w) V% h% i7 y% Y6 I1 O味噌 1大匙
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糖 4大匙 ☆夜玥論壇ק! Z8 I5 \7 x4 ]3 t9 J: g. D
0 T8 y" o2 p! d5 O6 W☆夜玥論壇ק醬油膏 2大匙 ds-hk.net! g. [% Q. }/ o% u# S* w
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蕃茄醬 2大匙
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) H$ {( P8 j- ?☆夜玥論壇ק1.蚵仔放些許鹽抓洗去黏液，瀝乾水分，青菜切段。
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2. 把粉漿材料全部調勻備用。
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【作法】 :
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1. 除太白粉外，其他材料放入小鍋內用中小火煮開，一邊煮要一邊攪拌，煮開後倒入太白粉水勾芡呈濃汁即ok。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: r0 ^) T. m7 e6 Z1 K0 A5 O$ i
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2. 煎法：
- Q1 I9 h$ ~5 _5 @1 m- F% N2 D( \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區平底鍋放2大匙油燒熱，放蚵仔約8-10顆，拌炒兩三下後倒入1大湯杓粉漿煎1分鐘，等粉漿即將熟透時，在粉漿上打1個蛋，用鍋鏟把蛋搗散，再鋪上青菜，把蚵仔煎翻面，再放一點油淋在四周，煎至熟即可起鍋，淋上醬汁。
