[甜品] 藍莓芝士蛋糕----詳解酸酸甜甜好吃不膩的乳酪蛋糕是怎樣煉成滴

6 Y: p7 n' K" W  a! B- c) ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 o, f* Q3 k5 ?/ ^6 _4 c* t
材料：
! V# M* m6 b5 {# @9 w4 xds-hk.netA：奶油乳酪300克，牛奶250克，細砂糖40克，雞蛋黃4個，黃油50克，低筋麵粉50克，玉米澱粉30克，朗姆酒5克。
  O$ Y: A+ x) F# b6 H& j* ids-hk.netB：蛋白4個，細砂糖50克，白醋幾滴（22cm空心不粘模+2個三能小圓模量）☆夜玥論壇ק3 E0 i' |, m6 [4 _6 P8 h
C：冷凍鮮藍莓約50克。
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1 y# Y2 U2 H  l$ p8 \9 r& L4 n☆夜玥論壇ק做法：1，乳酪加牛奶加40克糖隔水加熱攪拌到溶化。
) Y4 H% K& h9 d* f* c☆夜玥論壇ק      2，加入黃油，攪拌均勻。關火。ds-hk.net3 [6 J, E$ _; R4 X" o5 X
      3，稍涼加朗姆酒，逐個加入蛋黃攪拌均勻。
/ V0 T3 A; M0 o/ {6 X5 q      4，篩入粉類，切拌馬均勻的蛋黃糊。預熱烤箱170度。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* J/ {1 g/ B! c/ a* c( R3 {9 [, p
      5，蛋白加醋，分三次加入50克糖，電動打蛋器打發到有直立小尖角狀態。
! W0 f$ \+ h  X) k  ^8 J. ?ds-hk.net      6-7，蛋白分三次加入蛋黃糊中切拌成均勻有光澤的蛋糕糊。
7 }  i0 z3 ~( k3 x- Sds-hk.net      8，藍莓擺放到抹油後的模子裡。
$ Q; J* f9 x% _8 I☆夜玥論壇ק      9，輕輕的轉圈將蛋糕糊倒入模子中。餘量放入另兩個三能小圓模中。
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