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榮譽市民

等級: 3 - 馬馬虎虎
HP(生命值): 0 / 26
MP(魔力值): 13 / 1554
EXP(經驗值): 60 %
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小 發表於 2012-5-7 01:36 顯示全部帖子
藍莓芝士蛋糕----詳解酸酸甜甜好吃不膩的乳酪蛋糕是怎樣煉成滴
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: sherryyu 您是第956個瀏覽者
6 Y: p7 n' K" W a! B- c) ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 o, f* Q3 k5 ?/ ^6 _4 c* t
材料:
! V# M* m6 b5 {# @9 w4 xds-hk.netA:奶油乳酪300克,牛奶250克,細砂糖40克,雞蛋黃4個,黃油50克,低筋麵粉50克,玉米澱粉30克,朗姆酒5克。
O$ Y: A+ x) F# b6 H& j* ids-hk.netB:蛋白4個,細砂糖50克,白醋幾滴(22cm空心不粘模+2個三能小圓模量) ☆夜玥論壇×§3 E0 i' |, m6 [4 _6 P8 h
C:冷凍鮮藍莓約50克。
: N: R; j; c8 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源準備工作:黃油和乳酪回室溫,分開蛋黃和蛋白,模子抹一薄層黃油,混合麵粉
1 y# Y2 U2 H l$ p8 \9 r& L4 n☆夜玥論壇×§做法:1,乳酪加牛奶加40克糖隔水加熱攪拌到溶化。
) Y4 H% K& h9 d* f* c☆夜玥論壇×§ 2,加入黃油,攪拌均勻。關火。 ds-hk.net3 [6 J, E$ _; R4 X" o5 X
3,稍涼加朗姆酒,逐個加入蛋黃攪拌均勻。
/ V0 T3 A; M0 o/ {6 X5 q 4,篩入粉類,切拌馬均勻的蛋黃糊。預熱烤箱170度。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* J/ {1 g/ B! c/ a* c( R3 {9 [, p
5,蛋白加醋,分三次加入50克糖,電動打蛋器打發到有直立小尖角狀態。
! W0 f$ \+ h X) k ^8 J. ?ds-hk.net 6-7,蛋白分三次加入蛋黃糊中切拌成均勻有光澤的蛋糕糊。
7 } i0 z3 ~( k3 x- Sds-hk.net 8,藍莓擺放到抹油後的模子裡。
$ Q; J* f9 x% _8 I☆夜玥論壇×§ 9,輕輕的轉圈將蛋糕糊倒入模子中。餘量放入另兩個三能小圓模中。
2 h& A/ s& t- P# A3 i9 {! dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋糕模子放入大烤盤中,盤中加熱水約1-1.5CM高,水浴法烤約60分鐘。小模子烤35分鐘時取出。烤好後放涼,輕輕晃動模具,倒扣在蛋糕托
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