[中菜] 酥炸茄餅

材料：
' Q: U  D2 D7 g( R- ~- q☆夜玥論壇ק茄子2條
, e* c! r( U! Y蝦漿150公克
0 M1 n$ [  [$ _+ k% O6 Q蒜頭10公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: x# D% q* i6 J2 Q- Y  s
辣椒5公克
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調味料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- R, ~: n8 V* d" P) o6 J0 E- v5 [
甘醇醬油1小匙
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太白粉少許
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. o) v1 P4 G8 o+ d2 l作法：ds-hk.net% ?4 p2 ]% X/ {2 @% _
1.茄子切斜厚片，再從厚片中間劃一刀(不要切斷)，備用。
$ k: b3 G5 ?2 u9 y! i. ^) [7 a☆夜玥論壇ק2.蒜頭、辣椒、香菜都切成碎末狀備用。
, {8 f. C3 J6 [3.取一個容器放入蝦漿與作法2的所有材料攪拌均勻，再加入所有的調味料攪拌均勻成餡料備用。
! O& S: A' B; v( ^, s1 Q# k5 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.作法1的茄子切片夾入作法3的餡料成茄餅備用。7 p% j- g- \% S& D1 m
5.熱鍋，倒入稍多的油，待鍋中油溫熱至約180℃，放入作法4的茄餅，炸熟且表面金黃即可。