[中菜] 香煎白菜芯鍋貼〔已檢〕

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材料: 白菜芯300克 雞蛋1隻 麵粉3湯匙 Ingredients 300g young pok choy 1 egg 3 tbsp flour
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備註: 份量：2人 serves 2 小貼士 Tips 煎蛋漿時切記不要用大火，以免弄得雞蛋過老；這道菜可伴美極鮮醬油或美極鮮茄汁同吃。 Do not use high heat to pan-fry egg batter to prevent it from getting overdone. This dish can be served with MAGGI Seasoning or MAGGI Tomato Ketchup.ds-hk.net. i% L  o  o% W
食譜提供: 嘉出版《新鮮蔬菜Cook得起 》/ O" T( T$ @# s# }) @
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做法: 簡介 :1. 白菜芯洗淨，去花，以滾水略烚至軟身，汆水後榨乾水分，切粒，備用。 ☆夜玥論壇ק+ z, W9 R* o% Y3 |2 s8 M
2. 用大碗打勻雞蛋及調味料，再篩入麵粉拌勻至蛋漿，最後加入白菜芯碎拌勻，備用。ds-hk.net( y* F2 i3 D) r/ O4 `8 c
3. 燒熱油，倒入漿料以慢火煎至兩面金黃，取出後，切件，即成。
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Procedures
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2. Beat egg together with seasonings in a big bowl. Sift flour. Combine well to make batter. Add diced pok choy. Mix well. Set aside.☆夜玥論壇ק, c. B& o7 Z7 b/ |% f
3. Heat up oil. Pour in batter and pan-fry till over low heat both sides are golden brown. Dish up and cut into slices. Done.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 t# @* R+ k! |2 n8 I

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