櫻桃酒鴨胸

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食譜提供: 港燈家政中心
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☆夜玥論壇ק. t$ d0 U; {5 C
倒入雞湯，滾後用慢火煮約4分鐘，加入櫻桃拔蘭地，成燒汁，待用。
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加入罐頭黑車厘子，用慢火再炆4分鐘，至鴨胸約8成熟，切片，然後與法國長麵包包片同上即成。