紅金船 (法式扒三文魚配紅花汁)

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材料: 三文魚柳 1件(6安士)、中蝦 2隻配菜：西蘭花一件 2安士(烚好備用)、甘筍 (切成欖形) 2安士 (烚好備用)、薯仔 (切成欖形分半) 1 個 (烚好備用)、麵包 1湯匙 (灑在西蘭花上)、烚熟
4 a. h3 {4 E8 p5 {* v; l/ p7 qds-hk.net備註: 三文魚頭尾配蝦，有如一條船 紅花清熱解毒，與三文魚一并享用，入口清香，不會覺滯。 欖形為主的配菜，比普通市面上的雜菜粒多一點型格。 蝦尾有紙花，既可作裝飾，食用時也不會弄髒手指。 食譜提供：Ng P
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3 U; I6 `0 U8 T# X& vds-hk.net煎香三文魚骨，用一碗半水滾20分鐘至3/4碗水，去渣。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ m- }( t% z- P" U: [$ g
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入紅花再滾10分鐘。 ☆夜玥論壇ק' x1 Q' _& B* n
☆夜玥論壇ק+ ]% ?3 R* O; A" c3 x
加入炒香的牛油及麵粉 (1湯匙)攪勻，再滾3分鐘，最後加入鮮忌廉、胡椒粉、白酒、鹽、糖調味。 (紅花汁另上，可根據自己喜好添加三文魚上)
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* E0 V' b# q& o1 g" c  S" o: gb) 中蝦做法 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) W# K* \: L# n% X
☆夜玥論壇ק: k, p' ^- B4 @
用蒜頭茸、麵粉(2茶匙) 、檸檬汁、鹽、 糖、 水少許開成調味汁。
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將蝦除殼留尾、開邊，浸完調味汁、 煎2分鐘便可。: f/ t+ A' M/ C7 k5 C
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c) 三文魚做法
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用胡椒粉、鹽、糖少許、檸檬汁、o急汁開成調味汁
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先清洗抹乾三文魚
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1 D$ X" F2 Y3 [& A浸完調味汁，鋪上麵粉，底面煎8成熟便