[甜品] 天使蛋糕

食譜及製作:阿貓
8 Z: U3 b" z  T9 a  I# ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  R" _7 n+ T, k3 E3 P3 R; D
材料︰(2個5寸直徑中空摸模份量)
- q; `; [$ c* z0 v$ @& S' U  Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源低筋麵粉 半杯  
5 n# A3 X, y) q2 |! Q/ Z6 M! p  |1 Mds-hk.net幼沙糖 1/4杯 ＋1/4杯  ☆夜玥論壇ק5 a# i% }! s8 a* {0 Q
鹽 1/8 茶匙  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 j7 W2 J( h2 W$ r* S+ S+ B( d7 h( K
蛋白 (雪凍)  6只 ) m; s  \& B+ x; ]7 e: D  ]$ W9 V
水 半湯匙   最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- j! t3 b0 f  G5 O
檸檬汁 半湯匙  ds-hk.net/ T, R! H( m6 I3 h$ q8 m
他他 粉  1/2 茶匙  
0 @0 m4 a, L- F% y( B' ^; ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雲呢拿香油 1/2茶匙  4 M" K1 T' n1 {0 e
杏仁香油 1/2茶匙 (隨意可省)  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 C1 J% U- T, d4 ]0 A
☆夜玥論壇ק+ Q: ~  N0 B! t, a0 {. \& H% `
用具︰
8 ^6 I" w$ c$ H$ T1 S3 b) h& u7 w  d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5寸直徑中空摸 2個
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; h$ s% T. v8 I% }/ x) _3 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源製作
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將麵粉，鹽，1/4杯糖過篩3次，備用 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. K1 W# `* |  \1 v: t9 Q7 V
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2.
$ u2 E5 x' l; F4 _" N) ~6 Bds-hk.net 將其他所有材料放在大碗中，用電動打蛋器，用最低速打1分鐘，然後轉為中速繼續打，直至溶量增大4-5倍，(大概1.5-3 分鐘)，蛋白會非常之軟，及呈現濕濕地的狀態。 ☆夜玥論壇ק" T3 K% H  F+ I# z

6 U! Y5 p. c: \3 `- K# f4 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.  * q/ j) z; ~3 C( b! E5 B
另外準備1/4杯糖，續匙續匙加入蛋白中打發，繼續用中速，慢慢打至8成企身，然後將麵粉續少續少篩入蛋白內，每次篩一層薄薄的麵粉在蛋白上，用像皮刀攪伴後，再重復加入麵粉，再攪勻，直至所有麵粉攪入蛋白內。 # r& y3 V' R! h! U7 F" k3 T

8 z( Z! C- o. r) x' p' u' Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.
. v. ?0 }* {( V7 w* ?3 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 將麵糊倒入中空模內 (萬萬不能掃上油)，然後放入已預熱焗爐，用180爐火，焗30mins。
( M7 {1 G6 [/ S+ J( B) kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) V$ i4 K) b4 h# Y' J% M9 B& k( `/ W
5.
  a- ^2 o9 e( |) C4 C; Q: X7 t 焗完後，倒扣放涼，起碼個半鐘，脫模時，可用手指在蛋糕邊輕輕按一按，好讓蛋糕慢慢離模，或用竹籤幫助，在蛋糕邊劃上一圈，好讓蛋糕容易慢慢脫出。