發新話題
打印

[日本菜] 日式煎蛋(玉子燒)食譜

日式煎蛋(玉子燒)食譜

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:少瓊 您是第2909個瀏覽者
日式煎蛋(玉子燒)食譜最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- X3 V; b% T. A% U/ i7 P

3 p3 {/ C- O4 E% v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
7 l6 o+ D1 x5 n2 O2 v. Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區~~~~~~~~~~~~~材料~~~~~~~~~~~~~
" m7 b9 G$ Q8 O4 e% Tds-hk.net蛋    3∼4個
" `! M  M- L0 s8 Q8 s☆夜玥論壇×§日本柴魚醬油    1∼2大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& e% U6 `: _' R6 R0 F
牛奶  1∼2大匙
3 T5 f) `- S3 G  J1 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糖    1∼2小匙  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; \1 A8 {0 a# y) f* M4 K
水  少許
4 @8 C( n/ n* e' Y2 @" B1 uds-hk.net
- T7 K/ o) _$ T# e$ K/ Vds-hk.net~~~~~~~~~~~~~做法 ~~~~~~~~~~~~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ j2 |9 v! v& d& v1 a! q6 q
將蛋用筷子以左右滑動同時不離蛋液表面的方式小心打散。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. c' c1 L' l4 ^; c% `1 q2 e+ u
ds-hk.net/ w8 D( u& e! |( z, ?- T! S# y
加入糖、醬油、牛奶、水,仔細拌勻,過篩。 : r& {# o# H% {& Q

! k) ], @: Q- Q2 b5 I0 u  L方形煎蛋鍋燒熱,以筷子夾住飽吸了油的棉花,在鍋子表面各角度完整刷上油。
6 f2 k# h6 _) |: K5 a7 F0 |4 n. y
5 G* j) a; _# v% c% ?: \: c, a3 pds-hk.net滴一滴蛋液在刷好油的鍋子表面,聽到悅耳的「唰」一聲後(表示熱度夠了),調整爐子保持中火狀態,倒入1/3的蛋液。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& K. I0 K7 Y0 O" d
ds-hk.net& S8 f# I- {. }+ X* N/ e
使蛋液均勻分佈於表面,略煎成半熟、底面已凝固程度,以筷子或小鏟子小心將蛋從外往內捲起。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ^; A$ A3 {2 G/ J$ p
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 l& c) P5 X, o3 z: ~* A9 N
捲好後,將蛋捲小心推向最外側。 ☆夜玥論壇×§1 K! b0 Z! D" z" r
ds-hk.net/ x0 Z) f3 E4 N9 I" t: r
在空出來的地方再均勻刷上油,倒入1/3的蛋液。
' i5 h, h' P) {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
+ [3 z+ e" C. c- j6 @. wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源將蛋捲稍微往上挪,轉動鍋子,讓蛋液流入蛋捲下方,並遍佈整個鍋面。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) z0 S/ w% I" l# o+ L* `
ds-hk.net+ x9 O1 E$ X$ Z
一樣將蛋略煎成半熟、底面已凝固程度,以筷子將外側的蛋捲往內捲起。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 \3 h' ~/ ^8 B! Q8 s9 \

! v* S' L, }9 [/ ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源再重複步驟6∼9。
9 Y! S+ g& X- D1 t% P, A
8 s+ Q9 S  N- D% D3 |☆夜玥論壇×§完成後,趁熱將煎好的蛋捲置於做捲壽司的細竹簾上,左右稍微包裹施壓使之定型成漂亮的半圓長條筒狀。略微放涼後,即可切片盛盤! ☆夜玥論壇×§& ~& b- Q/ x8 C" s/ y6 I$ C9 i  c/ H
☆夜玥論壇×§) J' h- C. U! Z* v. J# h# P
~~~~~~~~~~~~~訣竅 ~~~~~~~~~~~~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" K9 T8 T& y+ b( {0 r
製作日式煎蛋通常使用一種長方形或方形的煎蛋專用鍋,形狀會比較漂亮,一般販售鍋具的店都有售。如果沒有的話,用一般平底鍋也是可以。
% B" B+ N- u- F" T# Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
4 X4 V( q4 }$ b7 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料份量以及要分幾次操作,可視鍋子與蛋的大小和數量、以及個人口味喜好而定。
+ |- n) V3 P3 `4 u1 t# ^  U6 V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
$ i$ D1 n0 q& P$ d% ^4 H調味料的部分主要是以Yilan覺得平常冰箱裡比較容易有庫存的材料而決定的。當然也可以視各人喜好來做變化。ds-hk.net3 F0 a- k3 |0 @1 V
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. G" x' a8 R3 g1 G8 w, Y
蛋液中的水分多時,但會比較柔滑,但相對成型不易;水分少則較容易捲得漂亮,但口感會略乾,最好多加小心拿捏。
, O1 m$ v" g2 b) R8 l5 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源

TOP

整得好靚呀~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: R% [* L. O0 n+ l7 B
我一定做不了...

TOP

看起來好好吃喔ds-hk.net( J7 u8 r% p$ W" {# l& H
流口水了
  K2 P) q: ]  P最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區不知道我做出來能不能吃?ds-hk.net/ c% y8 R& _& `  `& P

* h8 B! q! }; ]( Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 珛影 於 2010-4-17 23:49 編輯 ]

TOP

發新話題

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2026-3-18 08:25

Powered by Discuz! 6.0.0Licensed © 2001-2014 Comsenz Inc.
頁面執行時間 0.051068 秒, 數據庫查詢 10 次, Gzip 啟用
清除 Cookies - 聯繫我們 - ☆夜玥論壇×§ - Archiver - WAP
論壇聲明
本站提供網上自由討論之用,所有個人言論並不代表本站立場,並與本站無關,本站不會對其內容負上任何責任。
假若內容有涉及侵權,請立即聯絡我們,我們將立刻從網站上刪除,並向所有持版權者致最深切的歉意。