[中菜] 珊瑚琉璃餃

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富味鄉芝麻香油1大匙、鹽1/2 小匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。
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做法
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1.澄粉和太白粉先混勻，再以熱水1/4 杯，燙成粉糰備用。ds-hk.net+ w5 L5 H8 k  `

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3.將粉糰等分成小份，稍揉圓，再以刀身拍成又薄又扁之外皮，包入內餡後，捏成鶴冠餃，入蒸烤箱蒸烤至熟，取出，排盤，再點上紅麴醬即可。