[西菜] 芝士帕瑪火腿紫蘇春卷〔已檢〕

此菜油炸溫度控制極為重要。正確溫度能確保芝士溶化得宜，春卷皮夠香脆。ds-hk.net  v1 l& x" i; w; K% G! n2 T

8 ~9 H. r  {% ?: l& sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料：
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% H2 l) p1 ?- h" y+ ]ds-hk.netMozzarella芝士（切碎）： 120g
4 t1 P( ?+ R3 @0 x4 ]! b8 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區春卷皮： 4塊
5 j! T2 c5 O3 [☆夜玥論壇ק紫蘇葉： 4大片ds-hk.net0 J' ^4 S) w$ F4 W% Z- T; }0 f5 H
沙律醬：適量
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( w* p* O2 u# [: r* Dds-hk.net步驟：
  Y, h: }0 _! W☆夜玥論壇ק1.以 Parma Ham包裹 Mozzarella芝士碎，成捲狀。
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2.以紫蘇葉包裹（ 1），成捲狀。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: Z" u1 R$ Z4 v2 `# ^7 G& L
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3.把（ 2）放在春卷皮下方位置，捲至中間；把兩側春卷皮向內摺，再捲。
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. o& Z: F2 s$ S0 p9 u! O☆夜玥論壇ק4.開鑊，把橄欖油預熱至 160°，切忌使用滾油。（如無溫度計可以小撮春卷皮放入鑊中，約 3分鐘後變為金黃色即表示溫度適合。）
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2 {4 b# z: d/ T! y* @$ b5 U6 D5.下鑊初時保持春卷靜止，讓其定型，炸至金黃色即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& e, K" W' q$ `, f1 t7 e5 c

2 o3 `6 I* d+ k$ d0 [8 h/ z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:02 編輯 ]