[西菜] 芝士帕瑪火腿紫蘇春卷〔已檢〕

此菜油炸溫度控制極為重要。正確溫度能確保芝士溶化得宜，春卷皮夠香脆。
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材料：
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Mozzarella芝士（切碎）： 120g
0 l2 E0 g4 b9 ]% i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區春卷皮： 4塊最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 N4 F4 M6 }2 Q: M6 w  I% |& g
紫蘇葉： 4大片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* x4 ?. v4 @3 r7 W& g3 ~+ m
沙律醬：適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ N* ]7 F$ \; \1 _/ i2 W, r; Y

/ B3 d. d: d; x/ F  P3 ]; {☆夜玥論壇ק步驟：  W) x: l7 R0 b2 y& ~$ w
1.以 Parma Ham包裹 Mozzarella芝士碎，成捲狀。
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7 }, f0 r" b: k# y5 [; s2.以紫蘇葉包裹（ 1），成捲狀。
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6 r2 a: P6 F" ?: l# d  H: d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.把（ 2）放在春卷皮下方位置，捲至中間；把兩側春卷皮向內摺，再捲。5 A& d& ^* Q& M& l: D' [

+ U8 a6 U8 D$ \7 u( V7 \& k6 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.開鑊，把橄欖油預熱至 160°，切忌使用滾油。（如無溫度計可以小撮春卷皮放入鑊中，約 3分鐘後變為金黃色即表示溫度適合。）
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5.下鑊初時保持春卷靜止，讓其定型，炸至金黃色即可。
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+ Z* D: m) F* l& ~  b[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:02 編輯 ]