薰衣草忌廉焗肉丸
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材料
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1.薰衣草加熱牛奶中,泡 5分鐘,放凉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: X0 h2 j5 F, `' E6 [, x6 U V8 A* w
5 H' ^" D* q/ ^! X$ Y$ X2.免治牛肉、免治豬肉、洋葱茸、鹽、黑椒粉拌勻,加入蛋、麪包糠、薰衣草牛奶拌勻成免治肉,醃約 15分鐘,然後搓成丸狀。☆夜玥論壇×§; q9 [) ] ~# m) h: C | x3 B% s
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3.燒熱鑊下油,下肉丸以中慢火煎至表面金黃,再放入預熱至 190℃焗爐,焗 15分鐘。
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4.燒熱鑊下牛油、麪粉,以細火炒成麪漿,分次加淡忌廉煮滾,下薰衣草、鹽和胡椒粉略煮,淋在肉丸即可。
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薰衣草要加熱,味道才會釋放,但溫度不能太高,時間太長散失香味。