[西菜] 白松露牛油焗蜆

平日用牛油煮蜆已經香噴噴，今次加入有機白松露牛油，味道清新濃郁，連蜆肉都充滿陣陣菌香！
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莎樂美腸 20克、車厘茄 200克、蜆 1/2斤、蒜頭（切片） 2粒、乾辣椒仔 6粒、 Da Rosario 100%有機白松露牛油 50克、火箭菜適量ds-hk.net5 \* x' d- D+ ~2 {, X
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1.莎樂美腸切條；車厘茄切半。ds-hk.net  S1 j' x5 j( N; E8 E2 e* @7 S0 g' f: Z
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2.焗盤內放入蜆、車厘茄、蒜頭、莎樂美腸、白松露牛油、辣椒仔。
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3.蓋上錫紙，用叉子刺小孔，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) M" C, l; y8 ~$ |8 U; j$ G

+ r$ v7 |5 d, Q, T" _6 \ds-hk.net4.取出後，放上火箭菜作裝飾即成。☆夜玥論壇ק& a' p0 ?0 z1 {8 V2 x6 @- H

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焗盤包好錫紙後要刺幾個小孔，讓蜆更快熟之餘，又不會焗得太乾身。