[西菜] 白松露牛油焗蜆

平日用牛油煮蜆已經香噴噴，今次加入有機白松露牛油，味道清新濃郁，連蜆肉都充滿陣陣菌香！☆夜玥論壇ק" N" ^" g, ^5 T+ B, N) ]

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$ a- C" E4 }* U莎樂美腸 20克、車厘茄 200克、蜆 1/2斤、蒜頭（切片） 2粒、乾辣椒仔 6粒、 Da Rosario 100%有機白松露牛油 50克、火箭菜適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% d) J2 g& M. W
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1.莎樂美腸切條；車厘茄切半。ds-hk.net; E% G- I6 e' ]& m6 J
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2.焗盤內放入蜆、車厘茄、蒜頭、莎樂美腸、白松露牛油、辣椒仔。ds-hk.net+ e' u; u/ R2 T
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3.蓋上錫紙，用叉子刺小孔，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘。
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6 I0 m8 a  z; Y% Q- A3 c4.取出後，放上火箭菜作裝飾即成。
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焗盤包好錫紙後要刺幾個小孔，讓蜆更快熟之餘，又不會焗得太乾身。