法式芝士焗生蠔
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澳洲蠔肉質堅挺,味道鮮甜,用芝士焗至蠔剛剛熟,惹味香口又嫩滑。
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& y3 b% y( A" G6 k) u7 a ]/ pds-hk.net澳洲生蠔 6隻、莧菜(汆水)/薯茸/乾葱各 50克、蒜茸 15克、水牛芝士絲/巴馬臣芝士絲各 2湯匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 k. r3 S0 V- f3 j& q
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白汁:牛油(室溫放軟) 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 125毫升、鮮奶 4湯匙、蛋黃 2隻
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調味料:鹽 1湯匙、白酒 1茶匙、胡椒粉少許最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 W+ M* l, K! s% H! H7 e
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1.用刀將生蠔撬開,取肉,蠔殼留用。ds-hk.net5 x1 V* q6 O) r* p! v
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2.煲滾水,下蠔肉汆水,備用。8 l1 |( k, e1 q7 J/ ]4 h
* v- X7 t0 F- w/ p" r" E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.燒熱鑊下油,爆香蒜茸,下莧菜、鹽、胡椒粉炒香,盛起備用。☆夜玥論壇×§, c* b! ]' G% z3 G9 H; ?
$ D/ s$ M4 l; b/ m% w- c X6 Z3 j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.燒熱鍋下油,爆香乾葱,下蠔肉,灒白酒略炒,盛起。ds-hk.net! ^7 ~2 r! S" p5 V5 A6 t' K+ O
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5.做白汁,燒熱鍋下牛油煮溶,加入麪粉煮成糊狀,放上湯、淡忌廉、鮮奶,滾起後煮 3-5分鐘至麪粉完全熟透,加蛋黃拌煮成白汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Z& d* u, z& w) A) c
) ~% j/ F% E( X9 W% ]3 W$ w$ c6 ~☆夜玥論壇×§6.蠔殼放入適量薯茸、莧菜、蠔肉、白汁,撒上水牛芝士和巴馬臣芝士,放入預熱至 200℃焗爐,焗 5-8分鐘,取出上碟即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) J; C% o9 O/ L1 m4 p s& m) i
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1 D' h7 R" K+ K☆夜玥論壇×§法式芝士焗生蠔,蠔要先炒後焗,吃下去才會香滑!