鵝肝芋餅
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材料
: m$ U @. s8 k& D- `% u" k7 J芋頭（蒸熟） 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙
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. `$ z8 T' |4 P3 I' O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。
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2.芋泥沾上適量生粉，在中間放上 1茶匙鵝肝醬，用芋泥包起鵝肝醬，搓成圓餅狀。☆夜玥論壇ק: c- Z# L9 F: \7 V: x
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3.燒滾油至 200℃，放入芋餅，炸至外層變硬兼呈金黃色時，即可盛起，上碟即成。
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9 }: W- E! v( u" ?2 c* g1 |. T好的芋頭，芋肉顏色越紫越好，啡點越密越好。
