[小食] 白糖變黃糖　脆口曲奇軟腍腍〔已檢〕

吃過很多曲奇，外形顏色無甚特別，不過有些會脆卜卜，有些鬆化煙煙韌韌，為何曲奇餅會如女人般時溫柔時硬朗呢？原來秘密是──糖。一般曲奇餅會用白砂糖，白砂糖做出來的曲奇會如餅乾般脆身，若轉用黃糖卻會變得鬆化，全因黃糖本身較砂糖鬆散，做出來的曲奇自然煙韌鬆化。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% T9 H; _3 n2 Y0 s% G/ N
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材料：☆夜玥論壇ק) ]$ {- A- R* y% L7 I$ q: c
牛油/糖/朱古力粒各 35克、鹽/牛油味香油/泡打粉/梳打粉各少許、雞蛋 1/3隻、花生醬 25克、低筋麪粉 55克、杏仁 45克
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  H$ Z8 P# [/ _$ O- C0 H9 h☆夜玥論壇ק做法：
( d3 f* q) i7 J8 f$ X2 d/ U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區慢至快打勻材料
9 Z& @2 j7 y0 }. f☆夜玥論壇ק1.牛油、香油、鹽、糖、花生醬，用電動打蛋器由慢至快速打至鬆散，雞蛋分兩次加入拌勻。
. Y' v0 M% |, u6 D/ Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. l$ x0 w. X+ A6 S. a- ]
拌勻粉類
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:59 編輯 ]