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[中菜] 肉簪鳳翼球

肉簪鳳翼球

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這是傳統的手工粵菜,以為一定很難做,其實很簡單,只要切去雞翼兩端,去骨再釀 Easy Job!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 M+ H) X( r2 Y9 _
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材料ds-hk.net' q: A* k* a0 b# h/ D& y( R5 ]: b
雞翼 6隻、冬笋(切絲)/火腿(切絲)各 6條、紹興酒/糖適量、二湯 225毫升、菜心(灼熟) 4條、雞粉/老抽/生粉水各少許、蠔油 1湯匙
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  l  b5 O0 z- N" b! O, W醃料:雞粉/生粉各少許、生抽 1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  Y  D0 p5 q. W; @& V; i
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做法
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2.雞翼切去兩端,拔出雞骨,釀入冬笋絲、火腿絲。☆夜玥論壇×§4 A. `+ E: G( D$ W% p
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3.燒滾油至 80℃,下雞翼炸熟。
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' N9 j9 J3 n  g8 s% ]) k5 J4.鑊內加紹興酒、二湯、糖、雞粉、蠔油、雞翼、老抽,以中火滾起後,以慢火燜 8分鐘,熄火後,加入生粉水埋芡上碟,伴以菜心即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 `9 q7 A7 T& c: f/ u
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+ x7 _" F: }, j+ j4 e/ s4 ^ds-hk.net如在家中嫌炸雞翼太麻煩,可改用煎。

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