[中菜] 肉簪鳳翼球

這是傳統的手工粵菜，以為一定很難做，其實很簡單，只要切去雞翼兩端，去骨再釀 Easy Job！ds-hk.net! g; i& y% a' U: b) z* [& I

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雞翼 6隻、冬笋（切絲）/火腿（切絲）各 6條、紹興酒/糖適量、二湯 225毫升、菜心（灼熟） 4條、雞粉/老抽/生粉水各少許、蠔油 1湯匙
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醃料：雞粉/生粉各少許、生抽 1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 S8 ~$ K# E+ u& j) n5 E

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* ?, z7 W7 b& x# t& w1 c. a3 Z. k# X$ nds-hk.net1.雞翼下醃料拌勻，略醃備用。
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0 k/ p# _/ A" `" S: t1 Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.雞翼切去兩端，拔出雞骨，釀入冬笋絲、火腿絲。
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4.鑊內加紹興酒、二湯、糖、雞粉、蠔油、雞翼、老抽，以中火滾起後，以慢火燜 8分鐘，熄火後，加入生粉水埋芡上碟，伴以菜心即可。
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  H9 W' D& J( Q貼士：
& B1 k) N" G. V( w, f3 e7 `  R2 q☆夜玥論壇ק如在家中嫌炸雞翼太麻煩，可改用煎。