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[中菜] 荷棠冬瓜燜排骨

荷棠冬瓜燜排骨

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:fanothers 您是第872個瀏覽者
清淡的冬瓜最適合用來燜煮,配合排骨、荷葉及柱侯醬,味道香濃,更能突出冬瓜的鮮味!
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材料
* C$ \" {* `3 @! o+ ]6 k+ |ds-hk.net葱段 20克、荷葉 1/4張、排骨 300克、冬瓜(去皮切件) 200克、薑絲 10克、水 300毫升、蒜頭(拍扁) 2粒 8 s& W  f' y4 }7 K/ ^* W

/ \' b9 D8 `+ P5 |# ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醃料:鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、生粉 2茶匙、胡椒粉少許 
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調味料:柱侯醬 1茶匙、蠔油 1湯匙、糖 1/2茶匙、麻油少許、生粉水適量
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, S9 K3 Q! J! h4 X: p# C1 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法☆夜玥論壇×§7 g9 f/ b2 h5 o+ H$ d7 h$ L* ?
1.排骨下鹽、胡椒粉、糖、生粉拌勻,醃約 15分鐘。☆夜玥論壇×§5 L+ X1 l5 _8 R- t! V  u" U
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2.燒熱鑊下油,下排骨炒至七成熟,盛起備用。ds-hk.net. g& k: x# @' U

6 `* R- q4 h! v: U2 x☆夜玥論壇×§3.荷葉剪去椗位,再剪碎。ds-hk.net. U: p4 Q3 j( S- `5 _+ \# k

; ~9 y$ `0 X- T1 k* Hds-hk.net4.冬瓜、荷葉放水中,滾起後冚上蓋,煮 15分鐘,取荷葉鋪上碟。冬瓜連水盛起,加入柱侯醬拌勻。
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" a" D1 P0 J# T9 q, P; d* ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.開中火燒熱鑊下油,下葱、薑、蒜頭炒香,排骨回鑊略炒,下冬瓜煮 1分鐘至略收水,下蠔油、糖、生粉水埋芡,最後下麻油兜勻即成。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 T  q5 T, i& M( A: T
ds-hk.net) T  }. W; e1 E" I+ g. o7 ]
貼士
- J" }3 Q' m& f/ {8 p1 E, V9 a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區柱侯醬不要下鑊爆炒,要連冬瓜的煮水拌勻,否則會很易炒燶。

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