[西菜] 甜菜根佐香料紅酒油汁

材料ds-hk.net# v2 \1 [- R/ g  m6 B
復古紅菜頭（紫/橙/紅/黃）各１個、麪糰1公斤、羅勒葉適量
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8 |9 k  p" L! D醬汁：紅酒600毫升、丁香1片、八角1/2粒、橙皮10克、 Minus8醋50毫升、紅桑莓醋/紅酒醋各20毫升、榛果油100毫升、車厘子汁40毫升、提子油140毫升、鹽/胡椒粉各少許
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做法
! Y+ f5 s/ W( S, {9 ]) ~5 y☆夜玥論壇ק1.麪糰壓扁分別包着各色紅菜頭，放入預熱至180℃焗爐焗30分鐘，脫去麪糰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# L8 q4 S) `6 n3 f

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☆夜玥論壇ק7 D3 J: b5 |8 J2 p' E& [6 n- ~
3.紅菜頭切片吸成小粒，輕抹醬汁，上碟，放羅勒葉作裝飾，完成。, t8 O1 R$ H8 E+ p, a$ K$ e9 n
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紅菜頭用麪糰包好才焗，既能吸入麪糰中的鹹味，亦能避免水份流失。