[西菜] 甜菜根佐香料紅酒油汁

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復古紅菜頭（紫/橙/紅/黃）各１個、麪糰1公斤、羅勒葉適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, S' [8 M, p# O. D( d
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醬汁：紅酒600毫升、丁香1片、八角1/2粒、橙皮10克、 Minus8醋50毫升、紅桑莓醋/紅酒醋各20毫升、榛果油100毫升、車厘子汁40毫升、提子油140毫升、鹽/胡椒粉各少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; |' [1 v: K$ [: ?8 R
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做法
5 z9 Y. z! W1 a1 Y4 r+ u: U. o1.麪糰壓扁分別包着各色紅菜頭，放入預熱至180℃焗爐焗30分鐘，脫去麪糰。☆夜玥論壇ק; X5 x# L4 [: d% K) \5 F

' P  ~9 }  u  {2 z7 M☆夜玥論壇ק2.鍋中下紅酒、丁香、八角、橙皮，煮至餘下35毫升，盛起，混入其餘醬汁材料拌勻。' \1 [& c  u! q$ [: |
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3.紅菜頭切片吸成小粒，輕抹醬汁，上碟，放羅勒葉作裝飾，完成。ds-hk.net3 X1 c; U: u) C! N5 O  g3 u& i
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紅菜頭用麪糰包好才焗，既能吸入麪糰中的鹹味，亦能避免水份流失。