[西菜] 蟶子鴨肫西洋菜湯

材料
1 O" O0 }% A6 ]☆夜玥論壇ק蟶子1公斤、牛油35克、乾葱粒50克、蒜茸10克、白酒100毫升、雞湯250毫升、厚忌廉200克、西洋菜（去菜莖）250克、鴨肫（已熟切片）12件、鹽40克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Z, P& c2 t  q3 q% j+ q  S
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調味料：胡椒粉/海鹽各少許、檸檬汁半個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' _, Q- P# F5 _7 m: y! V
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做法☆夜玥論壇ק6 Z, Y- F- u1 e' X2 ?  s: p& f4 [0 o
1.燒熱鍋下15克牛油煮溶，爆香乾葱粒、蒜茸，加蟶子略炒，灒白酒，加蓋煮至蟶子張開，盛起蟶子，去殼取肉除腸；另盛起150毫升湯汁留用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) b7 f8 K" Z3 q
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2.煲滾水，下鹽、西洋菜灼熟，盛起浸冰水，瀝水。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 s, i5 {6 e3 v6 Y

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8 Q) ]' k( u; S3 |/ d4.將（3）回鍋，邊加熱邊以棍狀攪拌器攪至起泡，下調味料、蟶子和鴨肫拌勻，放上熟西洋菜葉作裝飾即可。