[日本菜] 洋風薯仔甜餅

材料ds-hk.net# e  P& ~4 |& W4 B4 N5 g0 h
薯仔4個、片栗粉8湯匙、紅豆茸3湯匙、薄荷葉/紅桑子各適量
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5 g' a# h8 z* `6 M☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 Y3 a; m% k/ z. m. E& j  U
做法☆夜玥論壇ק: s! G/ }# L( d/ f; D7 H+ I
1.煲滾水，下薯仔烚熟、去皮，壓成茸，逐少加入片栗粉搓勻，並搓成小丸子。
* b3 h2 |% t0 N8 W5 @# l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   * 片栗粉宜逐少加入，搓得均勻外，亦可因應薯仔的濕度而加多減少。
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2.燒熱鑊下油、以中火將薯仔丸子煎熟，並至兩面金黃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 h- }" K: V' S$ E2 [- F
   * 煎薯仔丸時，要間中搖鑊，色澤均勻外，亦可避免黐底。% W5 z5 P7 p( ~+ ?

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- m0 v- ~" I( L3 D7 C+ Lds-hk.net4.將甜糖漿中的醬油、味醂、水、砂糖拌勻。
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5.燒熱鑊，下甜糖漿中的牛油煮溶，放（4）拌勻，煮至稠成甜糖漿。
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6.碟上放上薯仔丸、紅桑子、紅豆茸丸子，淋上甜糖漿，再伴以薄荷葉作裝飾即成。