醬青瓜
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材料
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做法
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0 ]6 _' S* h$ W" I5 w7 U. lds-hk.net2.茄汁、豆瓣醬、喼汁、砂糖、水混合成醬汁。
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3.將醬汁倒入青瓜中，拌勻，放雪櫃醃一日，至入味即可。
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小貼士
9 r' r; u. h1 }6 M/ L$ K青瓜要先用鹽略醃，抽走當中的水份，方能令醬汁更加入味。
