懶人救星 -- 用電鍋做出烤布蕾
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4個蛋、2茶匙白糖、7盎司鮮奶油、3盎司牛奶、2茶匙香草粉ds-hk.net2 Q' p6 i7 E: y' D; m
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做法：☆夜玥論壇ק' @0 W o5 Q9 e7 w, l( R
1) 把蛋跟蛋白分開，加入鮮奶油、牛奶、香草與白糖。輕輕攪拌均勻。☆夜玥論壇ק1 a6 w* M, ^# ^. G3 z% Z! [
2) 分裝後用錫箔紙蓋住蒸15分鐘。, a( M( V4 ?# \
3) 蒸好後拿出來靜置直到冷卻，再蓋上錫箔紙冷藏1小時。ds-hk.net( `1 ?( v5 |" i( ?# e
4) 再將白糖撒在布蕾表面，用噴槍烘烤表面即完成。* S- |! E4 {! _5 T+ {
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沒有噴槍，進烤箱烤一下，變色即可...☆夜玥論壇ק1 |$ r2 U! s& h0 O, U4 \# m
很好吃，又很簡單的哦...
