意式圓頂蛋糕
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材料:
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清蛋糕 一個 (直徑 18 cm) (150克) $ Z! c3 g( h$ j& N- ~# p# F
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普通朱古力 (或 苦味朱古力另加1 湯匙糖粉) 70 克
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杏仁粒 30 克 (大約30粒)
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榛果 (Hazel Nuts) 30 克(大約30粒)
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. z0 F3 t: A8 Z" R☆夜玥論壇ק鮮忌廉 200 亳升 0 g [4 o+ o5 A/ w) V3 F
5 r8 C" n: \, R( d, L% |" p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖霜 1 湯匙
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冇糖朱古力粉 1茶匙
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9 Q/ g( |1 k# X6 l' W9 V☆夜玥論壇ק義大利杏仁甜酒 (Amaretto) 1茶匙
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* q" c( g. Y; A: c1 x. g白蘭地酒 1茶匙
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8 I) {2 C- M5 k" {" B+ E2 ?☆夜玥論壇ק糖霜 少許
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大碗 (直徑 20 cm, 深6.5 cm) 一個 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 D& C* {: m! _
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保鮮紙 2 張
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1. 把朱古力用刨朱古力碎備用。
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2. 杏仁粒及榛果粒放入食物袋內用木棍打碎備用。
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% h4 u4 g$ s" f5 K1 N* k& b p/ k8 Y3. 糖霜加忌廉打撥至 8 成，然後加朱古力碎、朱古力粉、果仁碎、酒攪勻成朱古力忌廉 醬。
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3 W" T& k6 Y N, s; S' c☆夜玥論壇ק4. 清蛋糕切成片(留一塊圓形)，另外一片切三角形，平鋪在(已鋪上保鮮紙)的大碗 內。掃上甜酒(份量外)，倒入朱古力忌廉醬，再鋪上圓形清蛋糕片，用保保鮮紙包好，用碟或木板壓着冷藏一小時。
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! U+ u, o; F0 L- E2 J5. 倒出蛋糕上碟，灑 上糖霜、朱古力粉便大成告成。
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& o8 N& k) m4 [, |, ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 用直徑 15 cm) (170克) 百佳買的清蛋糕($10元)，切了四片，用了三 片做 Zuccotto，剩下一片用來做 Mousse Cake。因尺吋不合，切所三角形𣎴太三角，但做出來也可以。
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& [% S3 ~: }5 {7 i2. 鋪完三角形清蛋糕後，可稍為切平大碗邊的蛋糕，做出來效果更美觀。 ☆夜玥論壇ק- r; E: R5 h% d& |$ i
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3. 可用Rum酒加杏仁香油代替Aramatto 杏仁酒。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 B0 v, |( Z* B' B( U" G6 n4 }
I# q7 j* e7 `: H; l☆夜玥論壇ק4. 這個甜品配一杯香濃意大利咖啡，真是一流！ds-hk.net5 E! p; G0 x, o7 r% n) y' |
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