意式圓頂蛋糕
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材料:
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$ }8 C( |# D4 `. Z( N% A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區清蛋糕 一個 (直徑 18 cm) (150克) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 c, K! Y# G% K
8 r" L! a2 O/ u9 L& P; J☆夜玥論壇ק普通朱古力 (或 苦味朱古力另加1 湯匙糖粉) 70 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& q7 v5 @9 j/ K+ i& G0 ?
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杏仁粒 30 克 (大約30粒) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 `4 x: B% N6 |& K, @
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榛果 (Hazel Nuts) 30 克(大約30粒) 2 a4 v% Y1 E9 \- F$ G
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糖霜 1 湯匙
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義大利杏仁甜酒 (Amaretto) 1茶匙
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白蘭地酒 1茶匙
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製作過程:
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1. 把朱古力用刨朱古力碎備用。
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2. 杏仁粒及榛果粒放入食物袋內用木棍打碎備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 r* Z3 P8 I' a1 ?3 v
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3. 糖霜加忌廉打撥至 8 成，然後加朱古力碎、朱古力粉、果仁碎、酒攪勻成朱古力忌廉 醬。
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4. 清蛋糕切成片(留一塊圓形)，另外一片切三角形，平鋪在(已鋪上保鮮紙)的大碗 內。掃上甜酒(份量外)，倒入朱古力忌廉醬，再鋪上圓形清蛋糕片，用保保鮮紙包好，用碟或木板壓着冷藏一小時。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 A$ W8 A3 Y# V7 W7 x
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( j7 s. g4 n# ?5 X1. 用直徑 15 cm) (170克) 百佳買的清蛋糕($10元)，切了四片，用了三 片做 Zuccotto，剩下一片用來做 Mousse Cake。因尺吋不合，切所三角形𣎴太三角，但做出來也可以。 ☆夜玥論壇ק3 f8 E3 q4 {9 d5 Q# l! `
+ Z; l1 @+ t* ^- {# d" E9 Y3 w/ ?# ods-hk.net2. 鋪完三角形清蛋糕後，可稍為切平大碗邊的蛋糕，做出來效果更美觀。
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: N1 _7 z6 t6 w, wds-hk.net[ 本帖最後由 plok10 於 2011-2-15 16:51 編輯 ]
