這邊是我參考食譜以及加上自己製作的經驗^^
- f7 T5 y9 |, i9 [做完之後搭配鮮奶(強烈建議)或是奶茶都很好喝
: l; `1 i* q  Y8 n* b& }6 N0 Z家人吃過之後都說比外面賣得好吃(我是台灣人)
+ L/ q3 `7 c1 O# G這食譜方便的地方是幾乎不會失敗，第一次製作便可上手bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% a1 F' v1 `; K5 S  N

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材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" H1 y7 M- Z3 U. ~) m8 Z4 Z
黑糖……………………………60克☆夜玥論壇ק% _1 F1 X3 y1 g) F' Z& t
水…………120克（冰吃者可酌增）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& }& ]: _4 g: A# F1 A) E- O
太白粉、樹薯粉或地瓜粉……………240克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- z% F3 j- Y0 N8 @) d' e* R; u( k
滾水………120克（冰吃者可酌增）
% V. X* u' _5 |$ k4 J, j$ u% t, i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
4 t) @3 F/ U4 l" y3 q7 y☆夜玥論壇ק太白粉（防黏用）……………適量
8 g  N+ {$ |+ i+ H8 M* N* Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源黑糖(煮珍珠時用)……………適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 H/ [! S! ^& e8 [4 c

2 L% h, ?# M% E& ~2 I. ]& zds-hk.net做法：
7 [" ]4 Y6 H2 ~5 j, c( Q- V7 A(1) 黑糖加水攪拌到糖溶化後(這邊最好過濾一下，把未溶解的糖過濾掉)再加入樹薯粉(或太白粉、地瓜粉)攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% b# @: m* [4 a3 S' O. t
(2) 沖入滾水，攪拌均勻。  B$ S* G! L' X+ z8 G  a9 O9 l
(3) 倒在平底容器裡，隔水蒸5~10分鐘即凝結成年糕般的塊狀。(這邊其實要看你容器的大小，我用鐵製便當盒蒸，比較厚就要等半小時，等到用筷子戳到容器底部不會戳出液體來為止就可以了)☆夜玥論壇ק! W' W+ q7 e2 P5 @
(4) 稍涼即可用手把糕拉出，放在乾淨砧板上，切成約0.8公分的小方塊。邊切邊撒點太白粉搓一搓，把黏在一起的小方塊掰開。(這步驟最難...因為超級黏...需要花點時間). \; P+ q# @/ q. D2 [
(5) 把多餘的太白粉盡量弄掉。冷藏約可保鮮三四天，冷凍可以保存幾個月，但都一定要包好包緊以免乾裂。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ i- T" x& E7 ]. b
(6) 要吃的時候，煮沸小半鍋水(大概珍珠到下去攪拌後剛好淹沒它為最佳)，把一份方塊珍珠全部（6人份，約500克）倒入，攪動一下以免黏底。
' z7 ]4 A9 P# s. \$ `7 K- `(7) 水沸後改成小火，加入黑糖(甜度隨自己喜好，直接吃的話糖加少一點，搭配飲料要甜一點)繼續煮約2-3分鐘(如果從冰箱拿出來的話可能要煮久一點)，試吃覺得煮透了即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% X! g! G/ u+ D# W9 M2 W. k( \
(8) 放置約半小時到一小時，這樣珍珠會口感會更好。之後看你要搭配牛奶或奶茶味道都很棒，珍珠:牛奶(奶茶)=1:2>>之前我嘗試過比例1:1味道不好= =a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# Q0 L5 |% }3 Q5 Z" P

" [8 f. P) b0 N* |5 v- F# `4 W[ 本帖最後由 fran00183 於 2012-4-11 09:25 編輯 ]

一個人的時候花錢去買真的比較方便哈哈
7 l- N# Z- j$ Z1 `- |- a: Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源不過自己做的話比較安全衛生
& Z0 L" b- J; A$ v4 m☆夜玥論壇ק攪拌材料花不到五分鐘，只是切的時候看個人功力如何(我大概都要切半小時以上...因為有夠黏)
5 _* Q* M* r2 Q' o/ lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源而且一次的量都滿多的，剛好全家人可以一人吃一份最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( a- w. \6 E8 m2 ]; z/ F3 C
假日無聊的時候可以做做看☆夜玥論壇ק5 |9 b: I5 n* N$ S* O) J
會比comebuy好喝