這邊是我參考食譜以及加上自己製作的經驗^^ds-hk.net+ {* z4 c; V0 B2 w. a& M1 o
做完之後搭配鮮奶(強烈建議)或是奶茶都很好喝
3 q' q. ^& ]& B$ U. N7 w☆夜玥論壇ק家人吃過之後都說比外面賣得好吃(我是台灣人)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* I* S7 m" B" L; t
這食譜方便的地方是幾乎不會失敗，第一次製作便可上手
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材料：
8 r2 E( A4 n, |: B5 [  o3 D: z" I3 ids-hk.net黑糖……………………………60克- t. z5 x2 q9 T9 p! Q/ o) {' o
水…………120克（冰吃者可酌增）
: J% l1 A: p, U8 |$ D9 H& \: _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區太白粉、樹薯粉或地瓜粉……………240克
7 f: \, ^+ z% U- C- `1 b( mds-hk.net滾水………120克（冰吃者可酌增）
0 |% m) `. I* o$ P+ A; k( q/ A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 S( s1 a+ F5 T3 y  }9 x+ L5 O
太白粉（防黏用）……………適量ds-hk.net1 b2 i$ T; F6 g5 X! O
黑糖(煮珍珠時用)……………適量
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% x/ ~+ l# o" z. ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：ds-hk.net. V' _" }! D+ w7 b6 N3 C% _! Y+ Y
(1) 黑糖加水攪拌到糖溶化後(這邊最好過濾一下，把未溶解的糖過濾掉)再加入樹薯粉(或太白粉、地瓜粉)攪拌均勻。
5 E  ?: T+ v! d2 e/ Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(2) 沖入滾水，攪拌均勻。
% \2 @$ H5 U5 b0 T" l% _5 zds-hk.net(3) 倒在平底容器裡，隔水蒸5~10分鐘即凝結成年糕般的塊狀。(這邊其實要看你容器的大小，我用鐵製便當盒蒸，比較厚就要等半小時，等到用筷子戳到容器底部不會戳出液體來為止就可以了)
/ o' G% ?& y; `% ~1 h) bds-hk.net(4) 稍涼即可用手把糕拉出，放在乾淨砧板上，切成約0.8公分的小方塊。邊切邊撒點太白粉搓一搓，把黏在一起的小方塊掰開。(這步驟最難...因為超級黏...需要花點時間)
5 E- H; }* [: q, E/ T$ M9 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(5) 把多餘的太白粉盡量弄掉。冷藏約可保鮮三四天，冷凍可以保存幾個月，但都一定要包好包緊以免乾裂。
2 ]5 e. F. }* ]' |" o! m  u2 O" @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(6) 要吃的時候，煮沸小半鍋水(大概珍珠到下去攪拌後剛好淹沒它為最佳)，把一份方塊珍珠全部（6人份，約500克）倒入，攪動一下以免黏底。
: F" ~5 b1 q4 h1 z7 n& w# G☆夜玥論壇ק(7) 水沸後改成小火，加入黑糖(甜度隨自己喜好，直接吃的話糖加少一點，搭配飲料要甜一點)繼續煮約2-3分鐘(如果從冰箱拿出來的話可能要煮久一點)，試吃覺得煮透了即可。3 [2 P; b* \1 u
(8) 放置約半小時到一小時，這樣珍珠會口感會更好。之後看你要搭配牛奶或奶茶味道都很棒，珍珠:牛奶(奶茶)=1:2>>之前我嘗試過比例1:1味道不好= =a
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[ 本帖最後由 fran00183 於 2012-4-11 09:25 編輯 ]

一個人的時候花錢去買真的比較方便哈哈ds-hk.net! b2 W( E9 o8 p" d' A& L% x9 N
不過自己做的話比較安全衛生bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, b- F4 v$ r8 e+ h& c
攪拌材料花不到五分鐘，只是切的時候看個人功力如何(我大概都要切半小時以上...因為有夠黏)
, ]8 g" j6 g. j5 N4 h6 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區而且一次的量都滿多的，剛好全家人可以一人吃一份" C: f- t9 d) u9 F. u
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會比comebuy好喝