[小錦囊] 吃壽司的適當方法

吃壽司有一定的順序嗎？有人認為，吃壽司一定要從“壽司薑”開始，然後一樣樣地品嘗。但這已是許多年的說法了。現在的觀點是：絕對沒有既定的順序，你只要選擇你想吃的就行了。
0 N  Q: [8 g9 Z6 U0 P, dds-hk.net該用手指還是筷子？有些壽司店並不提供筷子，這就意味著你必須用手指來吃壽司。如果你想要一雙筷子，廚師就會認為你不懂吃壽司的規矩。以前的確是這樣的，但現在，從衛生和優雅的角度講，更應提倡用筷子。1 Y  W3 g; h2 q0 b% ]$ m3 D
何時使用芥辣？芥辣可使生魚片更加鮮美。通常吃魚生壽司時，應在魚片上蘸上芥辣醬油，而不應蘸在米飯的部分。當然，這方面也沒有硬性規定，隨你高興和方便。
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怎樣吃出壽司鮮美的味道？
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3 ?1 d# K" Y+ w( [, L' {# \4 i☆夜玥論壇ק1．預先準備好一碟醬油。2 m0 g  k" S+ D) ^% G
　　2．喝一口茶清清口或吃一片薑醒醒胃。3．將壽司翻轉，只讓魚部分蘸少許醬油便可一次入口。
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壽司的保存方法
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　　1．不宜放置於太陽照曬及高溫的地方。
* ~1 Q  l8 y; F5 |6 K# x) g3 M& Q; L6 ods-hk.net　　2．儲存壽司宜放於2度至5度的雪櫃內，而不可放在冰格內。
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    1．這種多彩的、精緻的食物所含熱量低、脂肪低，可能是當今最健康、最具營養的食品之一；
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$ }" ?5 }# p! o2 @! f# P7 p. P9 b5 Bds-hk.net　　3．享用方式的多樣化。你可以要一個現成的套餐，或要求廚師按你的想法定做壽司.