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等級: 16 - 融會貫通
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小 發表於 2011-2-16 23:40 只看該作者
瑤柱蛋白花雕蟹
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材 料 :
( u' V( O8 g( r' b. {4 _: B6 Y2 R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區膏 蟹 1 隻
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4 [/ ?, U% J3 O8 F☆夜玥論壇×§水 1/3 杯 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 A2 a+ [4 O% Q0 M: f
瑤 柱 1 粒
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調 味 : 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 s/ \3 X( H) z
紹 興 花 雕 酒 1 湯 匙
0 a+ G) ?( y' N6 P6 F1 n9 K7 y☆夜玥論壇×§薑 汁 1 茶 匙
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做 法 :
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1. 膏 蟹 洗 淨 , 去 除 多 餘 內 臟 , 切 成 4 件 ; 瑤 柱 用 水 浸 軟 ( 保 留 瑤 柱 水 ) , 撕 幼 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 `) m% t7 V# T* g: k* B7 H) q
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2. 蛋 白 加 少 許 鹽 拂 勻 , 加 入 瑤 柱 水 拌 勻 。
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3. 放 入 瑤 柱 絲 , 將 膏 蟹 排 放 蛋 白 液 上 , 隔 水 中 火 蒸 8 分 鐘 , 調 味 拌 勻 淋 於 蟹 身 , 再 蒸 2 分 鐘 便 成 。
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) S7 {0 n, R8 T9 w _☆夜玥論壇×§揀 料 攻 略 : bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 M+ u6 z+ W- m( d K
選 購 膏 蟹 以 身 厚 而 重 , 爪 鉗 呈 橙 紅 色 , 生 猛 , 為 多 膏 新 鮮 。 雄 蟹 臍 形 似 三 角 , 雌 蟹 則 較 圓 。 ☆夜玥論壇×§# ]) u8 ^1 p3 L4 z% [
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Steamed crab and conpoy with egg white in Shaoxing wine flavour 8 e% j3 x( C: ?$ ?- ]. |4 L
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Ingredients:
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2 T$ h2 D/ }) Q- u& F0 nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 egg white bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 U. b8 {/ n( V% Q
1/3 cup of water ds-hk.net) V+ q. O# J; r
1 dried conpoy
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pinch of salt 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ `' t# g g" b
) N. P/ S( E6 G; iMethod:
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% L7 S! r2 }8 y/ T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. Rinse crab. Remove organs. Chop up into 4 pieces. Soak conpoy with water. Tear into shreds. Keep water for later use.
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2. Whisk egg white with pinch of salt. Stir in conpoy water. ☆夜玥論壇×§. e. s, z% R+ h5 Z: a3 Q! r
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3. Add conpoy shreds into egg white. Arrange crab on top. Steam over medium heat for 8 minutes. Sprinkle seasoning on top of crab. Steam for another 2 minutes and serve. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 f3 k9 h8 M' f5 Q$ G$ ?3 U
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