[小食] 薄荷朱古力芝士曲奇

材料
5 l' w8 E& F- |2 A  e1 R5 W8 vds-hk.net曲奇：糖 100克、牛油（室溫放軟） 150克、雞蛋 2隻、呍呢拿油 1茶匙、低筋麪粉 250克、泡打粉 1/2茶匙、鹽適量
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薄荷芝士醬：朱古力碎/薄荷葉（切碎）各適量、 Mascarpone芝士各 100克
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裝飾：薄荷葉/糖霜各適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 ]4 ^: ]# {) l% R4 r% b; I$ q. B

# O& p1 ^7 Z% x8 x☆夜玥論壇ק做法
5 N! P9 I, d5 a3 T- g/ m2 D$ d1.牛油用電動打蛋器打至鬆發，其間加入糖打溶，分數次加入雞蛋，拌勻後篩入麪粉和泡打粉，加入鹽和呍呢拿油拌勻，用湯匙搯在焗盤紙上，放入預熱至 180度的焗爐焗 15至 18分鐘，取出放凉備用。
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2.做芝士醬，芝士加入薄荷葉、朱古力碎拌勻，塗在曲奇上，放上薄荷葉和糖霜作裝飾即成。