[西菜] 蒜香白酒蛤蜊麵

(4人份)
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食材:炒麵用的麵條3份、蛤蜊350g、綠花椰菜1/2個、紅甜椒1/2個、香菇2朵、辣椒1~2條、黑橄欖20g、大蒜2粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; P" [* p* @" F$ ^2 d: D9 w
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調味料:橄欖油4大匙、鹽少許、胡椒少許、白酒3大匙、水2大匙, _' G3 e' T0 p4 L7 o" f/ b/ Q! I

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1.蛤蜊先吐沙。大蒜切末。辣椒去籽後切末。黑橄欖切成環狀。
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2.紅甜椒去籽，香菇去蒂，細切成約6公分左右。花椰菜切成小朵，用鹽水汆燙。/ h( N) o! A( d4 j  p- Z# t% a
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3.將麵條均勻散開來後，放入調理碗中，接著倒入2大匙橄欖油，撒上少許的鹽和胡椒。
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2 ^8 E7 y9 Z. F( G☆夜玥論壇ק4.將平底鍋加熱後，放入麵條，不停地翻炒，直到麵條略焦，備用。3 _8 F3 y; \7 q- B5 A4 [' k
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5.另取一鍋，將2大匙橄欖油、蒜末、辣椒放入鍋內，用小火慢炒爆香。
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6.接著加入瀝乾的蛤蜊、紅甜椒、香菇及黑橄欖一起拌炒，最後再倒入白酒3大匙，加蓋燜煮約2分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; @4 ?5 [  [: F1 y" b+ Y

/ O) v/ k; I* h5 \ds-hk.net7.在步驟6中，加入花椰菜及2大匙水，以大火快炒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ]) |* M  [7 E) v! l) w, B
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8.待所有蛤蜊開口後，再加入步驟4的麵條，充分拌勻即可完成。