[甜品] 椰香紫米粥〔已檢〕

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食材:紫米225克、椰奶1罐(約400c.c.)、白砂糖150克☆夜玥論壇ק$ J2 n4 z% H& r3 b0 A5 h
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做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 w$ S/ q! B8 Y/ u" m
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1.將紫米洗淨後，泡水靜置約1小時使其軟化。
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2.砂鍋裝水約1000c.c.煮滾，放入泡過水的紫米先用中火煮開。ds-hk.net2 E" q; U6 |1 B# K. Z0 f* T! k* o- e3 p
(若想加快紫米煮開的速度，可以蓋上鍋蓋燜煮。)
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( j$ V8 `3 r$ F* _9 O8 |# v1 B$ kds-hk.net3.紫米煮開後，轉小火慢熬1小時，熬至米粒散開呈稠狀。
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1 n- R2 ]5 W; r( fds-hk.net4.加入白砂糖調味，一邊加糖，要一邊試味道。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) L# A9 Y* L/ m

: r/ b% o- ]0 T- O☆夜玥論壇ק5.倒入椰奶調味，攪拌後即可熄火完成。
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) R) [2 k: l* p$ _& I☆夜玥論壇ק熬紫米粥最怕黏鍋或燒焦，所以選用砂鍋是避免紫米黏鍋的小秘訣。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# s( b* M* u' a, B
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而且熬煮紫米粥時，千萬不要太常攪拌，否則容易糊掉、黏鍋或者燒焦喔。☆夜玥論壇ק- ]0 G; i  e; f. i: e0 B: O
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:55 編輯 ]