[西菜] 義大利鮮菇比薩餃〔已檢〕

義大利鮮菇比薩餃
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$ r. l8 J' Z) y4 _9 A一.內餡部份
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鴻喜菇100g,杏鮑菇100g,蒜頭2瓣,九層塔葉7-8片,
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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ A# [. g4 I1 V$ f6 q$ [  o3 [8 F9 c
調味料:
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& V1 h: C, |, A; B步驟:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* _+ B2 c: g2 t% ~
1.鴻喜菇洗淨撕開,杏鮑菇洗淨切塊狀最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* D) T' s# C% o) ]7 f
2.蒜頭切末,九層塔葉切末,德國香腸切丁狀☆夜玥論壇ק2 T% i' |4 t9 a4 R+ y
3.炒鍋中放入2大匙橄欖油,油熱將鴻喜菇及杏鮑菇放入
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6.最後將奶油及乾燥巴西利加入混合均勻即可
- v; s/ A* h* [% r, u* _7.盛起放涼備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! {. a+ t7 s7 ^: ~4 ^
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麵團材料:
1 {$ r$ M+ C- o  f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區高筋麵粉170g,全麥麵粉30g,速發乾酵母菌(instant yeast)1/4茶匙,
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☆夜玥論壇ק  r0 D+ `7 l/ O
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1.將所有乾性材料及橄欖油放入盆中,再倒入液狀材料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 H% o& X# x# ~5 Q! M- s5 G
   (液體的部份先保留20-30cc,在攪拌過程中慢慢添加)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( j- k# N$ g0 P8 X
2.先將所有材料攪拌均勻成為無粉粒狀態又不黏手的麵團最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 P$ |( ?; L- E( F+ {
3.移出工作盆在桌上搓揉6-7分鐘成為光滑麵糰4.將麵團光滑面翻折出滾圓,收口捏緊朝下放入抹少許油的盆中
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6.放入密閉的保麗龍盒或微波爐中關上門做第一次發酵60分鐘
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   (天冷保麗龍盒中或微波爐中放一杯熱水幫助提高溫度.水若冷了就再
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6 m( ^( H* }3 a7.桌上灑些高筋麵粉,將發酵完成的麵團移出到桌面,表面也灑些高筋麵粉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: a9 C6 z* P+ G5 y
8.麵團中的空氣用手壓下去擠出來
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包入配料
# s. ]6 L  e+ p% B0 I炒好的鮮菇內餡,摩佐拉起士150g,瑞可塔乳酪100g,$ U; S$ N, f# T/ P$ V, y( ?4 S
德國香腸1條(視個人喜歡添加),蕃茄醬適量,
& U' @( v' v; K/ k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,九層塔葉5-6片切末
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10.桌上灑一些手粉,將麵團桿開呈橢圓形薄片
4 e5 n, N' Y# v1 d3 q" }☆夜玥論壇ק11.在麵皮一半地方塗抹少許蕃茄醬
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     九層塔末,及瑞可塔乳酪
* J3 o! o8 ~; Y$ o4 }2 L9 |ds-hk.net13.麵皮邊緣抹一點水,將麵皮對折成為餃子狀; q3 \  L" Q; ~: |% {7 ?, m
14.邊緣折出螺紋捏緊7 M9 J2 k* y/ ~$ P7 p2 @% y
15.依序將所有麵糰完成,用竹籤在麵皮表面戳出數個小孔
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17.預熱完成,將比薩餃放在烤盤上,再放入烤箱中烘烤12-15分鐘最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 j; d7 g0 f' C" V* s% T. ]$ f4 C
     至表面呈現金黃色即可
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1.摩佐拉起士Mozzarella Cheesebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ C; g( c, l7 `
2.自製瑞可塔乳酪請參考 : 自製瑞可塔乳酪
* v2 o; B" C3 `; l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.有加酵母的麵糰不適合冷凍
6 m: A' b) @. A$ g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區建議要先烤好放涼再冷凍; _* W0 N! _, y6 ?( @. \
吃之前再進烤箱烘熱~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 }* m- O1 I/ C# y3 j* t
冰箱取出先解凍
6 B  y" L5 t! P& z☆夜玥論壇ק進爐前表面噴點水bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 h/ w0 {- [% d# ~) E0 x
約150度c烘烤5-6分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' _. s5 K- \9 F3 B

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2 T" |) C2 A* i. z( O' V  K& p為方便閱讀，作了少許的更改
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:10 編輯 ]