紅燒牛腩
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材料：
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紅蘿蔔一根ds-hk.net/ H& [4 j" m5 P v6 c- y7 J( C# n6 W
白蘿蔔一根☆夜玥論壇ק% v' k; ?% ~( N' y* \% E
調味部份： E i& _0 w8 G/ }. B3 s
薑片、蒜頭少許
. @ A, L1 Q' _1 w1 U$ B4 x☆夜玥論壇ק 醬油半碗ds-hk.net" \# D) O- u- M% @& g; N
花椒兩大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% o( S, a D# O$ R* Y) d
八角兩粒
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米酒少許☆夜玥論壇ק" r/ t6 U, \; \
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作法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Y7 N3 l# b6 t2 u: e; {
1.將牛肋條、薑片和米酒放進鍋中，冷水，大火煮沸二十分鐘，接著撈掉浮沫。
1 m/ C2 f3 h1 b6 j( Q7 l$ b8 g8 W4 g( n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 2.牛肋條撈出後切塊。(煮牛肋條的湯記得要留著喔^_<)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# S8 U1 O0 @# |( m: ]& [
3.熱油鍋，加花椒下去爆香（個人會在花椒炸黑之後將花椒撈起），丟八角、洋蔥和蒜頭下去，炒到洋蔥微軟泛出金黃色。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* j9 n5 r5 m7 `1 e2 F& \ j
接著丟牛肉下去炒香，倒半碗醬油和一點點米酒以及砂糖下去炒到牛肉上色，炒出漂亮的顏色。ds-hk.net9 _( c( V! d" J9 d! R' v2 ~
4.炒好的牛肉放回原本的牛肉湯中。放進電鍋煮三杯水。& A7 n# A+ K. b5 S w1 t5 ?7 p
5.接著放入蘿蔔稍微混合一下，放兩杯水繼續燉。
, P+ N" Z$ B! o+ _. @☆夜玥論壇ק 6.好了之後就可以加鹽巴等調味料調一下口味，看自己的喜好。最後再移到火爐上燒微煮個十分鐘，不用翻動材料。熄火後蓋蓋子等冷卻。
3 [* i% e. c9 ^☆夜玥論壇ק 7.冷了之後就移進冰箱，隔天牛油會在上層結凍，此時將牛油挖掉，就能讓牛腩吃起來清爽多了。
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實物照片，話說麵是我自己加進去煮的，紅燒牛腩面，在外頭吃一碗都近百，回家自己煮還能選擇要肉多還是蘿蔔多，吃的真開心。
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5 [6 y |8 d+ t! c4 Q8 h☆夜玥論壇ק 這樣子燉出來的牛肉真的是超好吃喔！整塊還完整的感覺，但是已經燉的酥爛入味了。
- q: x- _6 n( c7 ]# Sds-hk.net 另外用調料做紅燒蘿蔔應該也不錯吃＝ｖ＝ｙ
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