韓國炒粉絲 （Japchae）
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材料: (4人份量)0 l: ?! F- F- b B/ r: v
4 Y/ o& _* K, ]7 n/ t. w# O☆夜玥論壇ק洋蔥---半個 （洗淨，抹乾，切絲）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Y- E8 S8 ?) Q$ U/ J
0 Y6 p/ X: ~! ~6 u( \☆夜玥論壇ק甘筍（細細粒生食都得果種）---10粒 （洗淨，抹乾，切絲）
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紅椒---1個（洗淨，抹乾，去囊，切絲）: s8 P# x$ j, I( _! y' l! p
# U- c9 e! G* q☆夜玥論壇ק黃金椒---1個（洗淨，抹乾，去囊，切絲）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 t9 z+ N7 z' \+ _8 f0 G
* v& x% f. z% e2 z7 M( Qds-hk.net雪花肥牛肉---1 包
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6 h- Q: }) } N: [☆夜玥論壇ק花菇---6粒（洗淨，用熱水浸至發大，切絲）
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韓國粉絲---半包 （約250G）
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蒜頭---4瓣 （拍扁，去衣，切成蒜粒）
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青蔥---2條 （洗淨，抹乾，切段） v- v% k" |2 h, ?; p+ f
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調味料：☆夜玥論壇ק' K) p: G: F% h; C9 @$ [3 S3 O
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醬油---適量
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胡椒粉---適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 S* m' V6 z2 J7 u4 u: _( m
1 @; F8 S) \5 d/ C味琳---適量☆夜玥論壇ק1 t% \, [ _. L; J. K
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1. 先將洋蔥，甘筍，紅椒，黃金椒洗淨，抹乾，切絲； 花菇洗淨，用熱水浸至發大，切絲；青蔥洗淨，抹乾，切段；蒜頭拍扁，去衣，切成蒜粒，備用ds-hk.net' R' M; S0 G% x
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2. 煲滾水，放入韓國粉絲後轉細火加蓋煮6至8分鐘，熄火，撈起用冷水過冷河，直至韓國粉絲完全冷卻，瀝乾，備用
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3. 燒紅個PAN，落油，轉中火，先爆香蒜粒及洋蔥，依次序加入甘筍絲，紅椒絲，黃金椒絲及花菇絲，略兜，再加入雪花肥牛肉，略兜，然後將所有調味料混合，一 齊倒入PAN中煮至肥牛肉變九成熟，加入青蔥段段，再加入已瀝乾嘅韓式粉絲，然後將所有材料完全地撈勻，最後加上少許麻油及芝麻，完成∼
