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[世界知味] 台北閒食之旅

台北閒食之旅

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:河馬仔 您是第1202個瀏覽者
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- m3 A, j# n; f; R9 z『馬場彩珠』(18) : 馬場樂子的姐姐,一直醉心於日本及西式甜點製作,今次的目標是小籠包,順道採訪一下當地的動漫活動。
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  x- u7 A# @7 {  nds-hk.net『司馬蓮華』(18) : 來自潮州,在台北除了參加動漫活動之外,反而最想試試一些傳統的菜系,今次就試到江浙菜。
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& l. V. A  J  h☆夜玥論壇ק『Mary CHAN』(18) : 馬場樂子之同學,身高約195cm的文學少女,今次同樣是參加台北的動漫活動。 作為一位『肉食愛好者』,燒肉自然是她必去的。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 V& k! o5 A/ V5 C( P7 ^4 W
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『河翠祿』(18) : 馬場姊妹在台南認識的好朋友,現在來到香港也是她們的同學,不過今次就回一回台灣,順帶遲點回去台南一趟。
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(文章部份 --- by 馬場彩珠) 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 x! w3 R* |8 t8 ^2 v2 j
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在香港雖然都有這間鼎泰豐,但不知為何一去到台北都想去一趟,因為都知道總店人多,所以就選在忠孝Sogo館的分店呢!
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最上的是醉雞,酒味算充足而雞的溫度不算太冷,雞肉的肉質算結實。紅燒牛肉麵算是惹味亦較少油,紅燒牛肉也是鬆軟,調轉後面的元盅牛肉麵的清湯真的非常清澈,不過牛肉的味道輕微淡一點,兩種食法。
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的確包的皮算好鬆好軟,特別菜肉包之菜很似薺菜般重味及爽脆,而且汁液亦夠,不會包連包肉連肉,的確幾好。
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! i1 m  i7 J1 I要了三款的小籠包,普通的/絲瓜蝦仁/蟹黃,相對而言,較在香港食開淡口,所以蟹黃的味道是做得幾適中,而其他的就相對淡,不過講真汁料好足,皮亦薄而不易穿,這些工夫真的食得出來!
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在台北食燒肉差不多是必然的指定動作,雖然有不少人會選自助式的,但今次所說的一間"原燒"也相當吸引呀!
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) Y2 N( j: B6 x餐牌可以有set選擇,價格算是可以接受的呢!
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兩個餐的餐前都有沙律/湯等等,菜算新鮮而且顏色配搭好特別。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( K' \& o: M; o9 d7 Z) X  \4 P
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而燒肉方面量的確好多,當然牛肉不算厚但亦有多款包含在內,雖然肥了一點但肉味算濃,特別牛舌是非常彈牙。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. E  J7 `) O- p
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& H7 F3 q8 P+ g& u% |/ t) ]而全程也有好多位好年青有魄力的店員熱心地教我們如何燒才好食,真的令食客非常窩心呢。7 I2 k6 h3 N) k" ~6 |

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今次我們要講的一間雖然在香港的尖沙咀都有一間,也是一些達官貴人會品嚐的地方。當然去到台灣就始終都想一試,這間就是在台北雅都麗緻大酒店的天香樓。
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6 U/ u5 W! p9 @0 u3 P- c% D( m' |ds-hk.net場內裝修非常恬靜瑰麗,而就算一個人去試也可以,因為有幾款一人的set dinner,好多也是手工菜。☆夜玥論壇ק; E# \! v; a4 w9 {: }6 [8 X5 U9 N$ M
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杭州龍井蝦仁
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1 w- t% @8 _! T; A  y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區宋嫂鮮魚丸羹bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 R, K" j, `( x7 |# V3 X. d
用慢火保溫下,一個手打的大魚丸質感有如滑蛋,在豌豆湯的襯托下有如畫,而輕輕的金華火腿蓉也是為湯加分的因素ds-hk.net$ {6 R( }5 o' j' |  M

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5 i# ?9 q% B7 D0 ]' I3 p" Y米剌參入味始終欠一點火侯,鮑魚雖然不大但糖心蜜味算夠,汁比香港普遍來說稀一點最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* ?' y9 \& ~; F9 s" C9 q

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% j8 o" A0 g0 X! x☆夜玥論壇ק一道既簡單但非常有特色之菜餚,扇筍沒有可怕的濕味,以薺菜蓉湯伴食,就好像一道清新的停頓ds-hk.net" w4 @# _) F+ y! t- E5 h# x  \2 `
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不過酸不過甜地點醒滑溜的魚腩,汁醬亦不太稠濃,沒有泥味的感覺真的不俗bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 f, i4 V$ p* n; v% A7 Y
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天香樓東坡肉
8 y3 b; K3 M9 x9 `' Eds-hk.net這兒的超級招牌菜,汁醬絕對好送飯,就算油層也封得剛剛好而不會滿嘴是油,而肉方面亦酥軟bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  b' I0 N2 D5 y: W) [8 o% a# ]# _
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最後亦有生果和桔香酒釀湯圓佐芝麻小鍋餅
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雖然今次沒有太多時間去試台灣的小食,不過當地的一些水果如番鬼荔枝(釋迦),好大個好甜的哦!* V* e$ |) r, h0 R$ \
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