[世界知味] 11種好好味的雞翼煮法

少瓊

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11種好好味的雞翼煮法

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11種好好味的雞翼煮法
☆夜玥論壇×§+ G8 c+ z4 Y5 Q9 K& A7 A" s
香茅雞翼
香茅(3條)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ^* M$ Q6 c; \2 Q& _  Y, P5 W
糖(一茶匙)
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生抽(一湯匙)
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胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' e" c9 h" Q0 m: P" A1 _& I
1.先把香茅砌粒,然後爆香bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; b4 w2 ~7 a9 G- N. j
2.再洗淨雞翼- C& q3 O# s1 H  G
3.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時ds-hk.net7 F  W: S) o' H1 P8 J' b6 N$ A7 J
4.最後,用慢火煎/炸大約十分鐘,直至轉色最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; E3 n1 a2 `( y% b
11111111111111111(不用我說明看也知道是1號分隔線)11111111111111111111111111111111111111111111111
蒜頭雞翼
蒜頭(2個)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  w/ B" A/ t, ^" A1 j8 h
糖(一茶匙)( N- V( m. w  U4 h0 q
鹽(一茶匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' [8 p  V9 ^7 s' w4 e, M
生抽(一湯匙)
酒(一湯匙)
胡椒粉(適量)☆夜玥論壇×§) U% C( f3 P' z& Z' D# D
雞中翼(12只,足三人份量)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ^3 W  ]+ T' K; ^7 a
步驟:
1.洗淨雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 E& l% T4 U( Q
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 }* {0 \) f0 T3 ]2 J$ A" v3 }8 m8 b' A
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色呢過都類似蒸啦~~~
22222222222222222(如果還有人不懂,這是2號分隔線)2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222
豉油雞
鹵水汁(5茶匙)
糖(一茶匙)) }3 c0 y: j$ [7 Q) m# |6 m* Z7 |
鹽(一茶匙)+ w( q% m8 \5 ~5 I* F8 V+ p9 f
生抽(一湯匙)
胡椒粉(適量)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. o* S, h, \- f% k0 G1 |& z
雞中翼(12只,足三人份量)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) X- S; m+ \  F) b; E4 t
步驟:2 X, s5 Q1 u) t
1.洗淨雞翼☆夜玥論壇×§/ l9 G+ i8 L4 K( `# b: C) j4 `
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 j" s/ K' W$ f7 h
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色: S6 A0 V1 N" l4 _- U! @# Z
3333333333333333(補充說明,這是3號分隔線)333333333333333333333333333333333333333333333333333333333: D0 l" ]( [8 z0 f  E. A3 w
可樂雞翼
材料：
雞中翼12隻
蒜頭2粒ds-hk.net) r9 M! q) L1 B& v) F9 S: H
燒酒少許
醃料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) I0 V# @& o' e
可樂2罐生抽3/4杯☆夜玥論壇×§) U" x. f, w8 p0 N7 Q
冰糖2兩八角數粒
薑數片
調味料：
蜜糖2湯匙檸檬汁1湯匙
生抽1/8茶匙水2湯匙
做法：
1.雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。
2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。
3.將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。" O! |  `' \6 n3 o8 O
44444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444
☆夜玥論壇×§% B. C/ D3 M" D0 }7 z
腐乳雞翼
材料：
雞中翼2磅: q& T4 s9 a( u4 N9 l. K
蒜茸2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! v  V; r1 o/ \( \: {& ?9 ?& q. q, i! Q
燒酒少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 z0 Z" m, e; q4 W3 @; X! k
乾蔥茸2湯匙ds-hk.net, V7 p: K) c# L- N" T
辣椒油1/2茶匙ds-hk.net9 d# {1 n7 r, O4 M
汁料：
腐乳(搗爛)3湯匙ds-hk.net" N/ H9 a" M$ [3 l
水3/4杯
糖1湯匙ds-hk.net0 c' y/ w+ a+ k2 q* S
做法：
1.雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
2.燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。
5555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555
瑞士雞翼
材料：# R4 F% @2 R8 M* U8 e. d, J. y
雞中翼１２兩☆夜玥論壇×§( |# {- @2 e* D& K" ?! Y+ k
紹酒１湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( D. h' p/ [7 m
薑２片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ ?3 o/ e$ L$ R2 M- a) a
胡椒粉少許ds-hk.net, q; k! B( L! _2 n  N
蔥段１條
水３/８杯
八角１粒ds-hk.net& ~$ ^' p4 {* I5 i
甜豉油４湯匙
花椒少許ds-hk.net( K/ [* d/ T0 C; K+ H2 C. d
老抽１湯匙! Q$ _+ y( G; r, _; S9 U) d
片糖１/２片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* z1 j; `* Y& Z6 k5 i% u
急汁１　１/２湯匙ds-hk.net4 Z% p% i* w7 s
做法：雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
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蝦醬雞翼$ B. G4 y. D& A  C+ e: |7 M
蝦醬(4茶匙)
糖(一茶匙)' @2 L9 ?* s! T/ w  M1 ^" l9 t
鹽(一茶匙)
生抽(一湯匙)
酒(一湯匙)
胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)
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1.洗淨雞翼% \3 a& [, B  ]/ o- l5 x7 c% |% _
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時/ S. t" Y, d: E0 m! {6 `
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色ds-hk.net" b" N8 W& J3 L# R
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泰國甜酸雞翼
材料
雞翼1磅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ^4 D/ w' n+ J$ S) f+ f+ g9 L3 e
泰國甜酸醬3湯匙
水2湯匙
醃料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ h* _% W* t- Z) g* D
生抽1湯匙
生粉1湯匙
糖少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 Z9 p+ q5 |; K+ m
胡椒粉少許
酒1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 p& _; Z6 x9 w& _! M! O8 K: q2 g
做法6 J4 J& Z) y0 X4 _
雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。
甜酸醬用水開好備用。ds-hk.net. _* ]7 I# Y7 U% @. P+ U7 b; v
平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。
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密汁沙薑雞翼/ o9 L6 J$ r; b& W5 Z
材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& E2 E  u8 J, d; _
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 o3 Q: U) x. |$ R2 z7 }* Y9 p
用。）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. x- a6 i3 b# q3 u" Y8 R
醃料：沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。6 q. I7 l+ k+ ]1 ~+ m6 \
做法：洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，焗約十分鐘。
將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色，取出盛以碟，將青瓜片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 f3 T# z$ h) O, J" S, h: M
及車厘子伴於碟邊，上檯供食bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 \" m6 c& _; A& l$ j

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蜜汁烤雞翼
材料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 |! e) ^* `( {/ q
雞翼300克（約8兩）☆夜玥論壇×§- ~, r  L* f$ d0 _3 u
乾蔥2粒。
調味料
海鮮醬半湯匙
面豉醬半湯匙☆夜玥論壇×§% }6 o) A; C3 t! J- I
赤砂糖半湯匙
五香粉一茶匙3 [. Y) }0 O' z% Q, p" T
玫瑰露酒一茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 G' p. M5 S$ l* w  f6 b
生抽一茶匙☆夜玥論壇×§) u4 o2 S) w+ C1 s4 U
老抽一茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" h. f7 G% R4 t5 d9 }  B! g
麻油少許
烹調方法6 [( N  q3 y9 W  b7 K' Z
雞翼洗淨，抹乾水分，用調味料醃約30分鐘。ds-hk.net7 V5 Q2 f/ d3 j/ @+ y! P
乾蔥去衣，切碎。
煎碟用高火預熱約2分鍾，加入油約2湯匙，再加乾蔥碎，用高火煮約1分鐘。取出煎碟，上放雞翼，用高火煮約3分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. [7 O; s6 ~& ], J9 J
注意：若使用雞翼中段，需時3分鍾；若使用全只的雞翼，需時4分鍾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 F' U) p6 x! b4 [( m7 S# [
101010101010101010(我是十號不是零一號喔)10101010101010101010101010101010101001010101010101010101010101010101010101010101010101010
吞拿魚汁雞翼☆夜玥論壇×§2 @* m( @9 L0 D' Y( q4 w0 w6 `
材料:ds-hk.net, a9 J6 |. t4 ?2 G2 Z, ?  }$ |
雞中翼8隻ds-hk.net) ]* F' F- Q7 u" r+ G* ~# L1 n
蒜茸辣椒醬1湯匙2 r2 O* m: e; v' }* v' p
吞拿魚(罐頭)3湯匙
清雞湯3/4杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- I' S9 \( C6 Z! |: G) S
雞蛋1隻8 h, d6 r: J0 Y. g8 v( K1 z
蔥花2湯匙
白酒1/4杯0 \7 s8 S- C  B" r0 U4 R4 B5 |9 v+ S# ~
醃料:
蒜茸粉1茶匙2 a/ T' k5 m: U
黑椒粉、鹽適量
生粉1/2茶匙
生抽11/2茶匙
製法:
1.雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* F3 J6 K# N9 I( s- I- J2 N( B4 H0 V
2.將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?C身，隔取汁液留用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 k8 ?2 z6 M  ]2 y
3.蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。
4.拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。

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