[西菜] 洋蔥蝦仁派

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% c, R, ~1 E" U" Z" w+ n9 v# V☆夜玥論壇ק鹹派皮 250g
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內餡材料：; O9 ]: g' ~9 i6 T) L4 l
水 40g ( D, l7 o9 c% M, `
洋蔥 80g
4 |1 ~: |+ I( D+ h. F☆夜玥論壇ק蝦仁 120g
6 U$ \( r, f6 [7 Z' }馬鈴薯丁 30g ☆夜玥論壇ק8 \1 F  e9 o9 P) A6 f) j' C. c
橄欖油 適量
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鹽 1/2小匙 ☆夜玥論壇ק; |: }/ t& b( o- m
蛋奶液：
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牛奶 30g
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$ y" _0 I0 [8 V+ r4 W, w7 }1.鹹派皮麵糰桿成0.4㎜厚，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後，鬆弛約15分鐘。
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3.洋蔥切絲，鍋中加熱後用少許橄欖油將洋蔥絲炒軟，加入咖哩粉炒香。
9 T6 N: F2 ?" H6 f4 j8 n☆夜玥論壇ק4.再加入水、雞粉煮沸後，加入蝦仁、馬鈴薯丁、鹽、胡椒粉拌勻放涼。
7 z/ R! `" q4 A2 R" s! n# R8 i+ p☆夜玥論壇ק5.在一容器中將全蛋打散後加入麵粉、胡椒粉、鹽拌勻，再加入牛奶、鮮奶油拌勻成蛋奶液。
  @' R% f# i7 I1 }ds-hk.net6.將內餡材料放入派皮中，鋪平後撒上披薩絲。 ☆夜玥論壇ק/ X3 A/ Q6 y; T! K7 U8 U6 _
7.再淋上蛋奶液後，放入烤箱180/180℃烘烤約30分鐘或至表面上色即可。 ds-hk.net2 W+ P$ a0 l& J4 T; h$ C! d
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【備　註】
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# [* s* X/ l- t# D' ^. ]% M☆夜玥論壇ק成品數量：8吋 1個
: R+ _  `! u7 m6 J% @& v) Zds-hk.net鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派